- “知了”茶室:在艺术馆里喝茶2013-09-25
上海永嘉路上的梧桐长得正好,在城市的繁华喧嚣之间,有一处安静优雅之地。它叫“知了”,对于这家如艺术馆一般的茶室,老板娘吴艳如此介绍:“它可以什么都是,也可以什么都不是。人性是多方面的,一百......
- 闻香品茗风潮渐起2013-09-25
从对茶具的讲究、优雅的茶艺表演,到高端古韵茶会所的开设,无不透露着闽南人对茶道精神的追求。茶道和香道,自古以来便密不可分。在茶文化盛行的闽南,如今爱茶人饮茶时,又多了一道把玩的雅趣——香道。今......
- 秋意渐近期待暖暖的红茶香2013-09-25
天气说变就变,绵绵两个多月的高温天气,在一连数日的大雨浇淋之下,暑气已然步步消退,秋姑娘迈着碎花步,披着似乎刚刚沐浴后的湿漉漉的长发,摇曳着各种形状似倒裙摆的树冠,顾盼生姿地朝着我们走来。 翘首以待的......
- 茶渍又记2013-09-25
在这不圆满人世,我经历什么?我是一个没有宗教信仰的人,我常常说我的宗教信仰就是自由和艺术。迟了。觉得迟了。喝茶也迟了。人走茶凉,人不走茶也凉,茶早已凉了。我沉迷,无奈地沉迷于趣味之中,执迷不悟。我执迷不......
- 茶道与修行2013-09-25
一袭白底镶暗金牡丹旗袍,一套竹制规矩玲珑的“茶道六君子”,配以上好的茶叶,她轻捻一抹香茗,盼顾间古风遗韵万般流转。
这是宜宾学院茶文化节上的一个剪影,赵紫伶在其间着一身旗袍,专注于......
- 且试新茶2013-09-25
这个夏天那么热,像符咒一样,贴得人动惮不得。 然而生活仍是要过的,且要让它日清日新。没时间逛街买茶,正巧下班路遇一卖茶妇,头戴方巾,粗布衣衫,沿街叫卖。我喊住她,妇人热情地拿出一包包绿茶与我看,让我闻,又取出泡......
- 陇川德昂族:下山离“茶”之后2013-09-25
德昂族博物馆——这里记录着德昂族茶文化的起源
即使离开了茶山,不再种植茶树,对茶的依赖和眷恋却一直流淌在德昂族的血脉中。在茶中,德昂族追溯自己的来源、与大自然的生存斗争和祖先的......
- 茶的味道2013-09-25
哇,好大的茶园啊!今年五一劳动节那天,我们南阳日报小记者来到内乡县永青山茶园采茶。 山上的茶树如梯田般,一层一层绿油油的。放眼望去,漫山遍野一大片一大片相连,恰似绿色的海。 我提着袋子,在“绿海&rdqu......
- 品茶品水说“真硒”2013-09-25
我爱喝茶,不敢称品茗。因为我的品茶水平,最多也就是解渴牛饮而已,我爱大杯大口喝,见不得小盅小口嘬。 有一句有关茶与水的诗句: “从来名士能品水,新茶当须乳泉泡”让我记忆尤深。可惜我非名士,泡茶时......
- “皇恩宠锡”宣恩茶2013-09-25
“鄂西宣恩有贡茶,茶叶之宝甲天下;当年捧茶献天子,‘皇恩宠锡’传佳话。如今茶香飘四海,色香味浓谁不夸;远方的朋友亲爱的客,请喝一杯宣恩茶。” 一曲高昂、悠扬的宣恩民歌,唱出鄂西,走向大江......
- 白琳工夫:茶壶里的“中国功夫”2013-09-25
好山好水育好茶 300多年前,福鼎茶人以当地白茶菜茶试制红茶成功,白琳工夫自此薪火相传,几经沉浮却延绵不绝,近年来更是呈现前所未有的发展强势。
曲折“回家”路
白琳工夫茶是我国的历......
- 池州祁红茶香飘千万家2013-09-25
参加同学宴请上海朋友的宴会,席间,上海朋友逗趣的问同学三岁的小女儿:“你们池州有什么好东西呀?”孩子小肚子一挺,小嘴巴一撅,大大方方的向客人们介绍:“我们池州有九华山,有升金湖,还有牯牛降和祁......
- 茶叶的往事2013-09-25
那一段关于茶叶的往事,至今仍在我心头萦绕,十年时间过去,只要一经想起,母亲的关爱父亲的宽容便如放电影一般,一幕幕映于眼前。 十年前,我在祖国南疆中越边疆一个叫“科甲”的哨所当兵,生活的枯燥,训......
- 莲花茶2013-09-25
新安江畔,有不少古意盈盈的村镇,各有千秋,比如龙门镇的祭祖习俗,比如新叶村的明清古建,再比如梅城的古老渔俗,像一朵朵开放在大江两岸的绚丽之花。这次去的建德大慈岩镇双泉村,也是新安江畔的一座古老村落。出发前......
- 茶以载道乐在其中2013-09-25
熙苑茶馆馆主、高级茶艺师李玲奉茶为礼,香茗迎客
在贵州众多的茶馆里,不得不提熙苑。 位于南明河畔的熙苑茶馆,与具有400多年历史的贵阳甲秀楼古建筑群交相辉映,位于西湖路45号,一小巷旁,有一道与众不同......
- 煨一壶核桃茶2013-09-25
关于核桃茶的记忆,总是和喜庆的日子连在一起。在我朦胧的记忆中,村子里要是有人家打发姑娘或讨媳妇,或是去远方亲戚家做客,就会有核桃茶喝。老家的核桃茶很甜很香,那是平常的日子里不曾有的味道。所以我至今......
- 茶人品饮龙泉茶2013-09-25
茶具:朱泥小壶,白瓷瓯,电随手泡。 水源:自煎自来水。 品味: 一水:淡黄透绿,入口爽滑,盏底有香,似幽兰。 二水:黄亮,有花香与茶香相间,入喉甘甜。 三水:金黄,入口后齿间、唇舌、两颊、喉均有茶意,香气徐徐绕......
- 茶贵在亲身体验2013-09-25
喝过很多茶,会了解茶的方方面面,喝的时候也会细细地从茶的来源人文、干茶的性状香气、茶汤的滋味汤色、叶底的色泽形态等,尽量多了解一些情况,所以至今仍对许多喝过品过的茶,有着很深刻的印象。 做过许多......
- 茶墨苑2013-09-25
范永庆
范永庆,1953年生于天津,南开大学中文系毕业。现为中国书法家协会会员,天津市书法家协会理事,天津市老年大学书法讲师。幼承家学,师从祖父范明甫学习文字学、书法,后拜学者李鹤年、华非、王千,系统学习......
- 君子之交淡如茶香2013-09-25
君子之交缘古至今,提起君子之交,似乎已是不再复现的古人的专利。现代人大都带着各种各样的目的交朋友。人们常说世事冷漠,彼此间的情谊更多被物质及欲望的东西替代。人与人之间,到底还有没有真挚的情谊?其实,......
- 茶叶产区之江北茶区2013-09-25
我国大部分地区都出产茶叶。由于受土质、气候以及人为因素的影响,各个地区生产的茶叶又有着细微差别,可以说,一方水土养育一方茶。无论是外观、香气还是口感,各地茶叶都独具特色,因而造就了茶叶的多种风貌和五花......
- 中华文明之根与“和”文化的交汇融合2013-09-25
“小孩只要满3岁就可以喝茶,对牙齿有好处”“东北人爱吃酸菜,喝茶可以降低过量摄入酸菜中高盐物质”。
昨日,在阜新市中林国际酒店的活动现场,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所......
- 品茶的十八层境界2013-09-25
第一层,不茶:就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。 第二层,厌茶:虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料......
- 茉莉花香保鲜在一块月饼中2013-09-25
冰雪为容玉作胎,柔情合傍琐窗开。香从清梦回时觉,花向美人头上开。——清 王士禄 茶分六色,月饼六味。“月饼多腻呀,月饼含糖量多高呀,月饼的添加剂令人担心……”中秋,总会......
- 收藏最爱中国瓷品饮上佳中国茶2013-09-25
瓷器,是中国文化的代表,茶叶,是中国的国饮。顶级瓷器和顶尖茶叶的结合,正是蒙顶皇茶青圆、白方两款产品所达到的极致效果。蒙顶皇茶包装系四川著名艺术大师许燎原设计,是中华文化对天圆地方宇宙观的继承......