茶艺茶道

品铁观音感悟深邃2013-09-25
　夜是那么的静谧，让人感觉格外的安宁。在驱散黑暗的灯下独坐，忍不住想沏上一壶铁观音茶。　　品茶要有一个优雅的环境，还要有一个高雅的心境，若不然，那无异于俗人解渴了。在《红楼梦》中，妙玉对饮茶做过一番很精......
创新茶2013-09-25
福建茶业门户网7月03日讯：德国茶商推出了一款“TeaCalendar”（茶片日历）。将茶叶加工压制成类似海苔的薄片，印上日期做成一年日历。每天取下一片，扔水里，即可品茶。实用而富有趣味。另外又有外......
浅谈羊楼洞茶事春秋2013-09-25
　　湖北赤壁市西去二十七公里处，有一古镇叫羊楼洞。她头枕幕阜群山，背依松峰山北麓，迎送着日月，落寞而清冷。乡道，故墙，房屋老旧，行人稀少，明清时留下的石板街上，只有闲坐的老人和嬉戏的孩子。羊楼洞，像居住在深山的老......
茶意人生2013-09-25
福建茶业门户网7月03日讯：于我而言，茶叶的品牌、档次都无关紧要，重要的是喝茶的心境。爱上喝茶，是在读了一本书之后才养成的习惯。书的名字已记得不甚清晰了，但似乎和禅文化有关，说古人如何以喝茶来静......
日历也能当茶喝？2013-09-25

福建茶业门户网7月04日讯：德国茶商推出了一款“TeaCalendar”（茶片日历），将茶叶加工压制成类似海苔的薄片，印上日期做成一年日历。每天取下一片，扔水里，即可品茶。实用而富有趣味。另外，又有外国茶商生......
仙牌灵芝茶托起健康成就梦想2013-09-25
健康与长寿，是人类共同追寻的梦想。古往今来，人类都在寻求健康与长寿的门道，尤其是那些被疾病折磨得倾家荡产、痛不欲生的人们，无不渴望早日从病苦中解脱出来。不少人走遍了大小医院，想尽了各种办法，却仍未走出病......
浅谈马黛茶2013-09-25
　　福建茶业门户网7月05日讯：对于那些曾经喜欢过博尔赫斯的文青来说，有谁不知道马黛茶呢？翻开大陆最早出版的一本博尔赫斯的小说集，第一篇《玫瑰色街角的人》中是这样描写喝马黛茶的：“茶壶在人们手里传递，......
灵性茶宠2013-09-25
　　福建茶业门户网7月05日讯：“茶宠”是茶水滋养的宠物，多以紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶汤涂抹或剩茶水直接浇淋，年长日久，茶宠就会温润可人，茶香四溢。一些茶宠制作工艺精湛，具有极高的收......
好茶和坏茶2013-09-25
　福建茶业门户网7月08日讯：经常有学员问我：“什么是好茶？”“这茶很贵，那应该很好吧？”

话说起来，世界上的好茶真是数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能不喜欢而敬而远之，由此产生......
茶商的历史色彩2013-09-25
　福建茶业门户网7月06日讯：有茶就有茶商。茶商在清政府时期被称为特许经营茶叶的专卖商人。清初茶叶仍为政府实行专卖的商品，一般商人不能随意贩运。产茶地区生产的茶叶，除少数优质茶叶作为“贡茶”......
茶水间也能创造生产力2013-09-25
福建茶业门户网7月11日讯：设置一个茶水间，或许不如公司策略调整或者领导层变动那样事关重大，但社会关系测量及解决公司总裁本·韦伯博士的研究说明，精心设计的茶水间能大幅提升整个企业生产力。“......
印第安领地访茶记2013-09-25

作者（左）和阿卡什在谈茶

约书亚树
　2013年5月18日，我到了美国西部亚利桑那州的一个受国家保护的印第安人聚居的领地华拉派，其于1883年建立，1988年对外开放。　　印第安人是在欧洲人进入美洲大陆之前的主人，而印......
荽油茶2013-09-25
大桂林的油茶种类举不胜举，使吗灌阳油茶、平乐油茶、龙胜油茶、恭城油茶……信手拈来，除了特色鲜明，好喝好饮之外，其名声早已是香飘八桂，如雷贯耳了，足以与桂林米粉一争高下。灌阳油茶，只是一个......
最值得带回家的茶――紫笋茶2013-09-25
　　福建茶业门户网7月12日讯：到了长兴，买紫笋茶是必不可少的。长兴县的紫笋茶、金沙泉、紫砂壶，早在唐代就是贡茶、贡水、名壶，到宋朝更有“紫瓯甲天下”的盛誉，堪称茶事“品茗三绝”。这个......
梦巴黎茶吧2013-09-25
　福建茶业门户网7月13日讯：茶馆与我国的传统文化息息相关，这家梦巴黎茶吧却能紧跟时代步伐，提供的服务项目很具有现代气息。比如说店里有Wifi可以蹭，也免费提供电脑上网。加上不错的店内环境，实惠的包间价格，使得......
茶友天下：手捧香茗以茶会友2013-09-25
　福建茶业门户网7月13日讯：环城路上、楚秀园边，矗立着一座名为“茶友天下”的茶楼。这家茶楼的存在本身就是一个奇迹。在洋溢着喧嚣浮华、寸土寸金的淮海路，竟然有这样一个“不谈俗钱物，只谈佛与......
海南苦丁茶――茶饮中的“绿色黄金”2013-09-25

海南大叶苦丁茶

海南野生苦丁茶
　苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我......
用心品赏“功夫茶”2013-09-25

我并不喜欢喝茶。不过家里总是放着一罐茶叶，为的是有朋友来时，能沏上一壶热茶。故友重逢，以茶代酒，觉得很亲切也很温馨。有一次在朋友家看到一套功夫茶的茶具。那小杯子，也只有牛眼那么大，茶壶相对来说就......
品18款经典红茶2013-09-25
福建茶业门户网7月17日讯：光听到“教材版”三个字是很难让人将之与茶叶联系到一起的，但是这款集合了全国18款经典红茶的茶叶产品却是我认为在满足消费者好奇心方面最值得称赞的。中国地大物博......
品味餐桌上的茶文化2013-09-25

双王争明珠

二老论道汤

关东辽参

起鼎香茶韵虾

茶香翡翠百合茶是君子，远腥膻，避荤腻，色、香、味、形俱全。以茶入菜，既能调和滋味，又具有药理效用，可谓完美。安溪铁观音，以其独特的“兰花香”......
最高茶园里的佛山“阿达”2013-09-25
　“佛山‘阿达’（兄弟）真的帮了我们很多，舍不得他们啊！”握着佛山援藏干部林永望的手，才吉卓玛眼中充满了感激与不舍。　　三年前，和其他林芝易贡茶场村民一样，才吉卓玛以为，这批干部只是来&ld......
福州茉莉花茶2013-09-25
福建茶业门户网7月17日讯：我想，再也没有哪一种茶叶会像茉莉花茶一样让人如此深刻地体会“用自己的生命芬芳别人”的奉献精神了。初品这款福州茉莉花茶时，仅看到一颗颗完整的茶叶芽头，并不曾想......
如画茶乡河港2013-09-25
福建茶业门户网7月18日讯：细雨中，我们行走在美丽的茶王之乡——河港。雨无声地飘落着，雨点是那样小，雨帘是那样密，像条条细丝，飘荡在半空中，迷迷漫漫的轻纱，披在绿油油的茶山上。具有江南水乡风韵的河港镇......
神奇的茶黄素2013-09-25
　在近期的市场走访中，笔者发现了一个关于红茶的变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质......
扬州早茶是“闲”文化2013-09-25
福建茶业门户网7月20日讯：扬州的早晨是从一杯茶开始的。在扬州城里，吃早茶的地方有很多。每天早晨，你随意走进一条老街，都会遇到一两家人头攒动的食铺，顾客大多是附近的长住民。老脸色，老地方，老三样：一碟烫干丝......