茶艺茶道

一盏清茶时光慢2013-09-25
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《食尚》茶友相聚天鹰茶城2013-09-25

　　周日《食尚》茶友会邀您品茗，围绕茶的品质，探讨中国的茶文化，由业界人士和读者以茶会友，品茗论道。以《食尚》茶友会为主要平台，把爱茶人和业界人士召集到一起，加强交流互动，提升南宁的品茗文化。如果，你对茶......
茶烹美食美味与健康同行2013-09-25
　　南方人爱管“喝茶”叫“吃茶”，其实，茶不仅可以喝，也真的可以吃。这个“吃”字，用在烹调上是极妥当的——茶叶的用途，除了泡来喝，还是烹调菜肴、制作糕点、煮羹烧汤......
“茶港”，如何品味茶文化2013-09-25
　作为国内重要的绿茶生产基地，宁波拥有丰富的茶叶资源。去年全市茶叶总产量达到两万吨，茶叶产值６．８亿元。有着如此庞大的茶产业，宁波茶叶交易平台的现状却不尽如人意。近日，笔者走访甬城茶叶交易市场，一探茶市的发展......
青岛百丽广场“老茶王”茶艺会馆品峨眉雪芽茶2013-09-25
　　5月21日讯：5月19日下午14时许，青岛百丽广场的老茶王格调茶艺会馆中，一阵阵清雅之音传出，峨眉雪芽品鉴会如期举行。十几位文人雅士及茶艺爱好者齐聚一堂，共品峨眉雪芽，观茶艺表演，闻茶之芬芳，话茶之内蕴。　　茶......
中国“无”茶2013-09-25

对于茶的存在方式的抽象理解，日本叫茶道，韩国唤茶礼，中国是茶艺，比较而言，世界茶文化发祥地的中国有些吃亏。道属于宗教层面，礼至少是道德范畴，艺则像是感性领域，低身和世俗了一些。近现代百多年对茶叶及相关事......
创新驱动促进我国茶叶出口-茶叶分会秘书长蔡军2013-09-25
　　我国是茶叶资源十分丰富的国家，茶产业在国民经济中发挥着不可替代的基础性作用。党的十八大报告提出，解决好农业农村农民问题是全党工作重中之重。发展茶叶经济，扩大茶叶出口，对于促进我国茶区经济发展、改善......
谈谈冲茶师小魏2013-09-25
“自从有了我们冲茶师，你们江浙一带的人才敢说，麻辣不放重一点，算什么川菜！” 一说起这话，冲茶师小魏一脸洞明世事的可爱：“你们江浙人哪，做人那样周全绵柔，心里头哪能没攒着一股子刚猛辛烈之气，总......
发现野茶之美2013-09-25

采茶人：林间不仅有茶树，还有松树、枥树等几十种树木，每到春季，山花盛开，芳香弥漫山间，百鸟飞翔，小动物来回穿梭…… 品茶人：条形扁平光滑，手感滑重，色泽绿翠油润。从外观看很像龙井，茶汤清澈，叶底嫩绿明......
安吉白茶香四海2013-09-25
　　在漫长的历史发展进程中，不同的文化背景和风土习俗在安吉这片沃土上不断交融、传承并创造了地域特色明显的文化景观河底蕴深厚的文化内涵。　　从民间文学到手工技艺，从移民文化到农耕文化，从人生礼俗到传......
野外品茶记2013-09-25

　　躺在吊床上发微信，这潇洒的
　　汽炉的火苗燃起朋友对茶香的渴望
　　野外煮出的第一壶茶
　　朋友，走一个喝茶需要一种心情，喝茶也需要一点情调，习惯了在幽暗的茶室中品茶，朋友圈的朋友们决定玩点新花......
茶艺师：茶文化的传播者2013-09-25
温杯、投茶、刮沫、分茶……茶艺师王瑞一连串娴熟的动作过后，缕缕茶香沁人心脾。茶艺师让人享受品茶的意境和韵味。 2002年，王瑞机缘巧合，接触到这个行业，当时她学茶艺和销售有关，目的是通过茶......
茶道：茶艺与精神世界的交融2013-09-25
　　客来敬茶是人们日常社交和家庭生活中普遍的礼仪。俗话说酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以七分满为宜。更有一句老话叫“水满欺人，酒满敬人”。现实中已少有人会记得，也不会太多拘礼，但老话的存......
茶香一缕雅韵袭人2013-09-25
茶，历来不只是茶。斗茶有趣，却不如香、琴、花、书来得趣致，它们与茶两相为用，缺一不可。我们不说“道”，因为“道可道，非常道”，想要说清并非易事。我们就在袅袅香氲中，泠泠七弦上，幽......
精明的南方茶商给咱上了堂消费课2013-09-25
福建茶业门户网6月18日讯：茶消费大热，茶店遍布城市的各个角落，数量奔万而去。茶商百态，频频上演精彩的销售故事，而其中的佼佼者当属南方茶商。在商言商，他们无所不用其极，发掘潜在的甚至是不存在的购买力，让消费......
竹叶青一年四季品质始终如一2013-09-25
淡茶一盏，在这个夏季格外清新，竹叶青茶在荆州上市以来，客户逐渐增加，这不仅得益于竹叶青独特的滋味，更因其四季如新，恒定如一的品质。喝过竹叶青的人都知道，竹叶青茶的口味一年到头都能始终如一，其中一个原因......
黄皮看茶2013-09-25

黄皮村茶园黄皮村是遂昌石练镇的一个小村庄，前往千佛山、王村口景区的游客都得路过此地。4月份的一个周末，我住在千佛山酒店，淅淅沥沥下了一夜的春雨，雨后的黄皮村，给了准备回程的人一个惊喜。跨过公......
喝的不是茶，是心境2013-09-25
福建茶业门户网6月25日讯：魏新春是一位与郑州茶叶市场一起成长起来的老茶客，有茶相伴的生活已经持续了20年。茶，早已是他生命中不可缺少的一部分。开栏的话茶产业是国民经济的重要角色，但茶的精彩，决不只体......
四明山，仙人品茶的地方2013-09-25
　“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，今年４月２４日，余姚大岚镇仍是山花烂熳时节，８０余名中外贵宾在宁波参加“海上茶路·甬为茶港”论坛后，上大岚考察。　　考察车队从余姚上四明山，途经梁弄，一......
柏龄享受别样茶宴2013-09-25
自古以来，茶就是一种纯自然的保健养生佳品，随着茶道的发展，品茶的优雅也开始向美食延伸，从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄，茶宴不仅是一大特色，而且是招牌，其精心打造的“十八茶宴”更是......
品茗相伴2013-09-25

本期品茗茶样分别为闽瑞茶业的君眉绿、日春茶业的凤凰单丛、正山堂的正山小种、怡品香茶业的浓香型铁观音。茶企、茶友可推荐您眼中的好茶。正山小种红茶中我独爱正山小种，而且必须是经传统......
东北夫妇追茶记2013-09-25
福建茶业门户网6月28日讯： 6月21日下午，在北京国际茶业展安溪铁观音特装馆，来了两位特殊客人。男的用地道的东北口音对女的说：“铁观音的味道怎么样”“甘醇、爽口”，男的还拿起相机拍照......
柘皋的早茶2013-09-25
从风景秀丽的巢北走过，西可到合肥，东可到南京，都不过百里。巢北就是两个大城市的联络带。不南不北，不东不西，巢北真的很特别。在饮食上文化趣味多多。说几句笑话吧，在我们的家乡——巢北，有几句经......
品莲花山茶2013-09-25
　　章晓晨我不嗜烟酒，喜饮茶。在众多品牌茶叶里，我对鄱阳莲花山茶却情有独钟，虽然它名不见经传。过去也许是养在深闺人未识，可如今随着我县经济的快速发展，莲花山茶的知名度也随之越来越高。　　莲花山在海拔600......
人生茶道2013-09-25
福建茶业门户网6月29日讯：人生就是一杯茶，还是苦茶。有时候宁愿独自浅尝，也不想和他人分享。即使与人一起品味，也断然不是同一种苦涩与心境。身边的每一个人都是茶叶，苦与甜掺杂在人生的清水里，渐渐地这水......