茶艺茶道

专家：资本“喝”茶切莫急功近利2013-09-25
　福建茶业门户网4月17日讯：最近几年，各路资本开始大举进入茶产业。茶业镶嵌在农业之中，但茶业更有其特殊性。其一是茶园分布在高山、丘陵之上，集约化种植的难度太大；其二是茶叶的加工工艺带有“非物质文化遗......
茶学2013-09-25
问：到底什么是红茶？　　答：世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色......
专家：资本“喝”茶切莫急功近利2013-09-25
　福建茶业门户网4月17日讯：最近几年，各路资本开始大举进入茶产业。茶业镶嵌在农业之中，但茶业更有其特殊性。其一是茶园分布在高山、丘陵之上，集约化种植的难度太大；其二是茶叶的加工工艺带有“非物质文化遗......
心忧黔茶2013-09-25
“让黔茶真正有性命之忧是高度近视这颗毒瘤。黔茶身体系统的所有病状，均是由高度近视这颗毒瘤引发的……”读小庆兄这篇心忧黔茶的大作，可谓尽于言表，不禁为之击节鼓掌。言犹在耳，不得......
茶意人生2013-09-25
　爱上喝茶，是在读了一本书之后才养成的习惯。书的名字已记得不甚清晰了，但似乎和禅文化有关，说古人如何以喝茶来静心养性，并在此中寻找真正的人生真谛。读后感悟颇多。其实在我工作的这座江边小城，喝茶的......
游里山安顶山品高山云雾茶2013-09-25
福建茶业门户网4月18日讯：两岸青山相对出，一条清溪入江来。濒临富春江的富阳里山镇，这段时间迎来了很多来自上海、杭州、萧山、富阳的自驾车游客。 “他们都是为茶而来。”安顶村老太婆茶楼老板......
中原明珠大美茶乡――信阳2013-09-25

采茶女采摘信阳茶

司马光
【司马光等历史名人故里】这里是华夏文明发祥地之一、淮河文化的重要源头，中原文化与楚文化在这里交融共生，酿就了信阳独具特色的豫风楚韵。这里，八千年前境内淮河两岸原始农......
从茶诗中品西湖龙井2013-09-25
福建茶业门户网4月21日：西湖龙井因为西湖而闻名天下，又因为乾隆而略带风流。从古至今，文人墨客们因为迷恋西湖龙井的风情而留下了许多宝贵的文学财富。尤其是一些茶诗，下面我们一起从茶诗中看西湖龙井。大......
茶农的心声：“靠种茶致富为茶节争光”2013-09-25
福建茶业门户网4月23日讯： “市里连续20多年举办茶文化节，让我们这些地地道道的茶农得到了不少实惠。平展展的公路修到了家门口，上山买茶的人一拨又一拨，茶叶不出家门就能卖上好价钱，日子过得美着哩。&rdq......
寻觅新茶2013-09-25
福建茶业门户网4月23日讯：人对任何一种物事的喜好，发展到一定程度，就会或多或少地呈现出一点儿“病态”，比如每年清明前后嗜茶者对新茶的追求，就是如此。去年3月中旬，和几位朋友结伴南游成都、重......
花艳茶香民富村美2013-09-25
用心描绘美丽画卷
怀抱着一份景仰，记者来到仙夹镇东里村，这个小小村庄有位获得孙中山亲颁旌义状的郑玉指。
“曾祖很少回来，他的事情我们知道得不多，只听说他救过孙中山，后来孙中山特颁一张旌义状......
品鉴“真茶道水”2013-09-25
福建茶业门户网4月23日讯：海雅茶园会馆位于在天津市古文化街通庆里三号院，是一座四面合围的二层楼四合院结构，古朴典雅，整体面积有1000平方米。记者寻访的当天，天津正好下着雪，前来古文化街游玩的人络绎......
九峰茗茶・峰之悟正山小种2013-09-25
产品介绍：干茶条索紧结、润泽，口感醇厚细腻，汤色清澈明亮，略带黄。香气高、韵味足，回味悠长。品种特征明显。净含量：240g售价：390元/盒......
冰红茶瓶子变高变胖了2013-09-25
福建茶业门户网4月24日讯：杭州的小李昨天在家门口的世纪联华超市买了一瓶茶饮料，拿到手后发现跟之前买的手感不太一样，感觉瓶身“长高长胖”了不少。仔细一看，包装上标注了“加量100ML”......
美丽信阳魅力茶乡2013-09-25

茶农忙采茶

茗阳阁长卷

孙叔敖福建茶业门户网4月24日讯：大别腹地，淮水之南，中国茶都，中原明珠。信阳之美，美在山水，美在茶乡，美在人文，美在风情…… 　　【司马光等历史名人故里】这里......
茶人如何过全民饮茶日？2013-09-25

元泰茶业响应全民饮茶号召

福建茶业门户网4月24日讯：全民饮茶日，顾名思义，旨在让所有的人都来喝茶。4月20日，为迎接这一茶界盛会的到来，我们举行了隆重的开幕仪式。也就在这一天，茶企免费为路人奉茶、普及......
品味不一样的茶香2013-09-25

普洱茶

铁观音

茯茶　　福建茶业门户网4月24日讯：世上之茶，极而言之，就是那么几种，但喝出来的滋味千差万别，喝出来的时光千岁百年，喝出来的文化更是博大精深。　　上虞产茶，上虞人也爱喝茶，本地多产绿茶，大家也习......
回归本质　喝大众好茶2013-09-25

福建茶业门户网4月24日讯： “我希望今后老百姓都能够喝上经济、健康、有机的好茶。”福建茶届泰斗张天福老先生不止一次在公开场合表达这样的心愿。张老也曾在《泡好茶》周刊举办的茶话......
“春茶”的“诱惑”难以抗拒2013-09-25
福建茶业门户网4月24日讯：春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶，由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，通常绿茶色泽绿润，品质较好。另外，春季......
茶叶的可追溯体系2013-09-25
福建茶业门户网4月24日讯：华祥苑是农业部中国农垦经济发展中心认定的农垦农产品质量追溯实施单位，全面实行可追溯系统，按照生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯的要求，实施系统化的茶叶质量追溯......
品味春茶之“观音韵”2013-09-25

掐指一算，又到了品味春茶的时节了，西湖龙井，碧螺春在一线城市的热卖早已宣告春茶全面上市。而对于十大名茶铁观音来说，步伐显得有点慢，但优雅的南方人对于慢工出细活的铁观音依旧青睐。清明时节正是铁观音采摘的......
南北绿茶各有千秋2013-09-25
福建茶业门户网4月25日讯：绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，是我国绿茶生产的主要基地。1966年，“南茶北引”成功后，山东茶叶生产已......
茶圈新势力白茶也要做古董2013-09-25
如果你是个不折不扣的茶腻子，你就会发现茶圈中，正风生水起着一件事情，那就是继普洱茶之后，又一个茶品在上演“老茶”的故事——那就是来自福建的福鼎白茶。　　到茶市上转转，就会发现，现在不......
尽享春日茶聚时光2013-09-25
　　福建茶业门户网5月01日讯：琴棋诗画茶，是一种生活方式，一种生活态度，更是一种生活境界。　　2013年4月12日，恰逢农历三月初三，序属上巳时节，古俗正是仕女湔水祓禊之游，雅士曲水流觞之邀。是日下午，江南诗画院常务副......
新茶应该什么样2013-09-25
　　现在正是新茶上市的季节，此时的茶叶不但清香味醇，营养价值高，其农药残留也较少。然而，“翻新茶”也开始陆续在市场上出现。这些用陈茶制成的“春茶”不仅损害了消费者的利益，还可能对健康......