茶艺茶道

好茶漫谈:两款顶级铁观音2013-09-25
(一)前言最近工作比较闲散，人也就懒散了。深秋刚至，正值秋茶上市的最好时候，于是就把大把的时间和精力放到了喝茶上。重庆茶叶市场历经2年左右的培育，基本算是生存了。随着普洱的暴炒的结束，普洱茶的爱好者......
农业产业化让名茶故里焕发青春2013-09-25
位于洞宫山麓敕木山上的敕木山村，是景宁畲族自治县鹤溪镇的一个畲民聚居村。早在1915年，这里出产的惠明茶就扬名国外，曾与国酒茅台同在巴拿马万国博览会上喜获金奖。　　敕木山村党支部书记兰华亮说：敕木山村虽然拥有惠......
西湖龙井茶园捆绑申遗引热议2013-09-25
　“西湖・龙井茶园”文化景观类世界遗产申报工作进一步提速，引起茶界的关注和热议。　　院士：保护西湖龙井的美誉度　　中国工程院院士陈宗懋：西湖和龙井茶园一起申报文化景观类世界遗产，是一件好事情。能够把茶园保护起......
茶业发展史上的里程碑2013-09-25
―――写在首届海峡两岸茶业博览会开幕之际　　首届海峡两岸茶业博览会开幕了，海峡两岸数百企业和专家齐聚泉州。这是福建茶业发展史上的大事，海峡两岸茶业交流史上的大事，必将对两岸茶业的发展及文化交流产生深远的影......
荷兰的饮茶方式(图)2013-09-25
　　提起西方人饮茶，人们自然会联想起世界的茶叶消费王国―英国。其实，最初将茶叶传到欧洲的，是荷兰商船。　　远在17世纪初期，荷兰商人就凭借航海的优势，从澳门装运到中国的绿茶到爪哇，再转运到欧洲。刚开始，由于供需失失衡......
张春贤喜逛湖南农博会：“君山银针”我很喜欢喝2013-09-25
　　20日下午，湖南省委书记、省人大常委会主任张春贤来到第九届农博会展会现场。　　红网长沙11月20日讯（记者刘怡斌）“‘君山银针’我很喜欢喝，要进一步做大做强湖南茶叶品牌！”今天下午，湖南省委书记、省人大常委会主任......
春来闻香访茶村2013-09-25
　3月31日6时20分，坐上由市区开往长兴的首班客车后，记者便向车上乘客打听该县水口乡金山村的情况，“金山啊，离顾渚挺近，不过直接到那里的公交车很少”，“那里茶叶、毛竹挺多的”，“听说金山村装了几把给茶叶除霜的电扇，全市就......
茶园“选美”福建开先河“最美生态茶园”产生2013-09-25
　中新福建网泉州十一月十七日电(记者林永传)正值首届海峡两岸茶业博览会隆重举行之际，中国内地首次评选的“最美生态茶园”十七日在此间新鲜出炉，闽省十家茶叶企业的茶园获此殊荣。　　由《海峡茶道》杂志社承办的此......
《南德意志报》：中国古老的茶文化再次苏醒2013-09-25
新华网专稿：进入21世纪，喝茶在欧美重新流行起来。鉴于中国的日趋繁荣，专家们预料：欧洲城市的咖啡馆中有更多种类的茶叶可供选择的一天即将到来。德国《南德意志报》4日就此刊登一篇题为《皇帝的发现》的署名文章，要点如......
持杯细品阳羡茶2013-09-25
　　与茶结缘，因在宜兴。四十年前，到宜兴煤矿工作，先在湖氵父，后到茗岭，再往太华。这几处地方，重嶂叠岭，涧水中流，白屋青庐，重重相间，红英绿萼，层层逶迤，竹涛茶海，一片锦绣。茶依竹势，竹拂茶香，生活在这些地方，心情十分舒悦。我这个人......
普洱茶掀起收藏茶热潮2013-09-25
“一块老茶饼，价值数万元”：“可以饮用且具有一定保健作用，而且也有收藏价值，并且越老越值钱。”上述这些都是对有“养生极品，能喝古董”之美誉的普洱茶的描述。从多年来并不为都市人熟知到如今茶友开始大量收藏、茶商哄抬......
春茶走低换种心思去品茶2013-09-25
　　春茶走低换种心思去品茶　　去年冬天大雪惊人，压坏了许多茶树，致使今年春茶产量锐减，奇货自然可居，价格日渐看涨。要花大价钱去买？真的是肉痛。但这春日的阳光下，若没有一杯碧碧绿的春茶做伴，不免也是一种遗憾。　　春......
品乌龙茶的五步法则2013-09-25
在一张普通的茶桌上，摆好所有需要的茶具，准备好了茶叶和开水，就可以开始泡茶了。第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶、闻香杯、品茗杯中，让杯内外保持一定热度。第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶，......
让中国红茶，再度红遍全球2013-09-25
　　奥运圣火正在向世界各地传递。此时，中国人正以前所未有的热情来迎接2008年北京奥运。百年红茶，百年奥运，我们的梦想也已日渐清晰。此刻，奥运的圣火也点燃了我们复兴红茶的梦想――让中国红茶，再度红遍全球！　　奥运会在......
品闽浙香茗看云南普洱2013-09-25
云南是世界茶树的发源地、中国历史名茶普洱茶的原产地；而东南沿海的福建省是中国历史名茶乌龙茶发源地，两省均为我国重要的茶叶生产基地和产茶大省。截至２００７年，云南省茶叶总面积达４２１万亩，茶农６００余万人，茶叶总产量１６万吨，其中，普洱......
历史与空间茶的小史2013-09-25
茗，本指天色较晚时采摘的茶叶，泛指茶叶，又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。宋人苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》诗中将好茶比作美女：“仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪......
茶趣趣茶2013-09-25
茶的选择茶叶的品质好坏，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价，而选茶的四字真经就是“看、闻、摸、品”。看――看色泽，不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青呈黄绿色，烘青呈深绿色，蒸青呈翠绿色，龙井则......
茶叶行业跨越壁垒何以乏力2013-09-25
　海关总署最近发布我国茶叶出口的数据显示，2008年1季度，中国共出口茶叶7万吨，较2007年同期（下同）小幅下降1.7%，价值1.5亿美元，增长14.7%，出口均价2192美元/吨，上涨16.7%。这组数据透露出这样的信息，一方面，今年年初我国南方冰雪......
茶叶门户网教你20种中国名茶鉴赏方法2013-09-25
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧......
绿茶品质鉴别的方法2013-09-25
绿茶品质鉴别的方法绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。　　新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；......
佛门三道茶2013-09-25
公元518年（即魏晋南北朝梁武帝萧衍502-547年在位期间）中印度高僧宝掌和尚入蜀峨眉山，观其山势轩宇雄伟，百嶂叠翠，鹂鸣猿啼，遂于峨眉山洪椿坪后结茅为庐。宝掌尤喜林中古茶，一日三啖。山僧樵人异之。宝掌曰：“乃寿道也。......
张顺法《二泉壶》独步紫砂界2013-09-25
张顺法凭《二泉壶》一举成名　　一把紫砂壶壶嘴上有两个嘴孔，这两个嘴孔能同时出水，且冲到一条直在线，竟毫无偏差。江苏宜兴陶艺家张顺法创作的《二泉壶》令人叫绝！这是张顺法自己设计制作的一把全手工紫砂壶，整把茶壶造型......
正宗安溪铁观音的介绍2013-09-25
安溪茶在制茶过程中，其条索不似台湾木栅铁观音经过“团揉”，茶叶外观，叶叶分明，又由于安溪制铁观音亦将轻度焙火，到了香港茶庄或外销品会利用焙茶改变铁观音的茶叶韵味。因此若想泡出安溪铁观音的花香，或泡出铁观音的“官......
安溪铁观音茶艺表演2013-09-25
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1.&nbsp总体要求
　　具有安溪茶乡的独特风格融传统茶艺与现代风韵为一体加以艺术润饰使人们在品茶过程中加深了解沏茶艺术共同品尝韵味得到美的享受。

2.&nbsp茶艺厅布局
　　古朴典雅的优美环境。背景悬挂......
乌龙茶的保健(乌龙茶的功效)2013-09-25
&nbsp乌龙茶在日本广受欢迎的原因&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp日本茶叶年消费量达14万～15万吨的规模，平均每人年消费量为1.2千克。清凉饮料中，茶系列饮料的总消费量为496万千升（2003年），占全部清凉饮料的30.7％。&nbsp
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