茶艺茶道

铁观音茶道2013-09-25
“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺提示：让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具......
大唐天子好饮茶2013-09-25
　　中国饮茶文化兴于唐代并不是偶然的，中国的社会是皇权社会，皇帝的好恶足以影响全社会。大唐天子成为天下第一茶人，从而确立了茶之国饮的地位，大大推动了唐代茶叶的生产和茶文化的形成与发展。......
帝王亲制《文会图》2013-09-25
　　“点茶不一。而调膏继刻，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复增汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣……五汤乃可少纵，筅欲轻匀而透达，如发立未尽，则击以作之；发立已过，则拂以敛之。结浚......
最后的茶道2013-09-25
很多人的落败，只是败在心理上。你也一样。 17世纪，有个日本茶人上路，为安全计，作了武士打扮。岂料，这身装束引来浪人挑战。溜走吧，奇耻大辱。贸然迎战吧，死得不值。他决定去剑道馆赶学几招。死，也要死得有型！......
孔子茶道2013-09-25
第一道：“志于学”　　孔子曰：“吾十有五而志于学。”“孔子茶道”从志于学开始，是我们学习孔子思想的第一道。孔子从15岁便立志学业，他主张“先难而后获，先苦而后甘”，这是第一道吃苦的茶，没有开始的“苦茶”，就没有以后的......
胡适与茶2013-09-25
胡适祖籍是老徽州。明清时徽州商人走遍大半个中国，闻名天下，胡适祖上是其中的一员。徽州是有名的茶乡，胡适祖上经营的就是家乡的茶叶。其高祖父曾在上海东边的川沙开“万和”茶铺，胡适两岁时就曾随母亲在此寓居。......
茶道蕴藉精神品牌源自文化2013-09-25
如今，地产圈中的竞争已经上升为品牌的竞争，品牌何来？来自企业的文化。作为地产企业的领跑者，万科的声誉不仅仅来自于自身的规模和业绩，其充满人文关怀的文化与理念亦在圈中独树一帜。每每提到万科的活动，总能与文化......
南北朝时期的“辱茶”事件2013-09-25
　　我们都知道茶不仅对身体健康有利，对陶冶情操也大有好处，所以，现在几乎人人都说喝茶好，甚至有人还会以会品茶和品好茶来显示自己的品位和身份。可是，在南北朝的时候，却出现了一段以饮茶为耻的日子。　　当时，在鲜卑人拓跋......
茶与名寺----玉泉寺2013-09-25
玉泉寺位于湖北省当阳市西玉泉山东麓，为中国“四大丛林”之一，创建于隋开皇（581--600年）年间。玉泉山，以奇洞怪石，曲溪名泉，四季葱茏，景色佳丽，素负“三楚名山”之誉。山中产的茶叶，以外形如掌，色泽银光隐翠，香气清鲜淡雅......
中日茶“道”的异同2013-09-25
　中国没有茶道的规程仪式，但是我们都不否认中国也是有茶道的。有人将中国的茶道就称做“茶文化”，其实两者还是有概念上的区别的，可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化，也是可......
唐伯虎与茶2013-09-25
(1470-1523年)，字伯虎，号六如居士。桃花庵主是他的别号。他是一位热衷于茶事的画家。他曾画过大型《茗事图卷》、《品茶图》。这位桃花庵主，经常在桃花庵圃舍同诗人画家品茗清谈，赋诗作画。画家在诗中，颇......
茶圣陆羽及其《茶经》2013-09-25
在浩如烟海的中国古代文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。公元758年左右，诞生了世界上最早的一卷茶......
茶中品禅，人生中的最高境界2013-09-25
春夜，静悄悄的，没有小虫的低唱，也没有小鸟的呢喃，只有风儿轻轻的飘过。清新的空气里，充满了花的芬芳的气息，就像是你从远方捎来的春信…… 在这静静的夜里，我坐在电脑前，伴着温柔的春风，想起一些关于你和茶的事......
一部《红楼梦》满纸茶叶香2013-09-25
《红楼梦》描写的茶文化是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化，显得富贵豪华。富贵人家喝茶，当然是上好的茶。有六安茶，小说第41回《栊翠庵茶品梅花雪》中，贾母道：“我不吃六安茶。”六安茶产于安徽祁门，其加工......
拜伦与武夷红茶2013-09-25
１７至１８世纪的欧洲，英国在垄断我国茶叶的对外贸易中，获得了巨额利润。这个时期的欧洲，风行的饮料虽然是可口可乐，但来自中国的武夷茶，也成了英国人喜欢的东方饮品。武夷佳茗通过海上丝绸之路更加源源不断地进入了英国的......
茶如道：独自品茗心静如水2013-09-25
郁闷的时候，都喜欢借酒浇愁，其实不妨品茶。酒如诗，而茶如道。酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之于感受，是恬淡宁静，之于心......
品茶的“雅”境2013-09-25
　近日应酬较多，大多是喜宴，有生日的、有结婚的、更多的则是考入高校的送行酒。因不胜酒力，每日间醉眼朦胧，晕天晕地。知道的，明白是醉酒了，不知道的还以为是在扮“酷”，装“深沉”。今日读了如梦令的《喝茶的心情》，忽发......
人工种植茶的第一人2013-09-25
　吴理真是中国有记载的第一位种茶名人。他西汉时蜀国人，后人称他为甘露祖师。这个种植茶树的故事已完全被神化了。传说茶籽是仙女给的，种的自然也就是仙茶。现在四川蒙顶山上清峰，据说有他手植的八株鲜茶树。后人说......
台北购茶全攻略2013-09-25
许多人问，台湾东西贵不贵？答案是，大陆便宜的东西，台湾贵；大陆贵的东西，台湾便宜。比如，同样一支牙膏，大陆也就是3块钱，台湾可能要9块钱。但同样一件世界名牌，大陆可就比台湾贵多了。掌握了这个信息，在台湾旅游购物心里会比较有......
大可斟万人茶小可立指尖舞2013-09-25
大茶壶　　目前潮州“最小的潮州功夫茶茶壶”跟“最大的潮州功夫茶茶壶”比起来，重量相差超过14万倍！　　记者日前在枫溪陶瓷展览中心见到一个硕大的功夫茶茶壶，这把大茶壶刚刚制成，赶在了广东省第二届陶瓷艺术设计创新作......
月与茗天仙配2013-09-25
　　一位老茶客告诉我，月饼与茶是天仙配。一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感相得益彰；二来从养生角度而言，消食提神的茶也是赏月夜的健康之选。你又是否知道，怎样的月饼遇上怎样的茶才算是完美？文/吴婉虹图/梁子瑜、江启......
普洱茶香(组图)2013-09-25
谭成健　　像在梦里，或许不是梦，深夜，我被一阵浓郁的茶香吵醒。说“吵”，那茶香真的香得在我耳畔嗡嗡作响。于是，我就闭着眼睛细听。那茶香渐渐变成了滇南无量山峡谷的清风、细雨、鸟鸣和虫吟，变成了满目的葱绿，缭绕的云雾，抑......
选友伴闲茶当先2013-09-25
柳萌　　松、竹、梅被古人喻为“岁寒三友”。倘若公开征求“闲趣三友”的话，我想十有八九的人会投烟、酒、茶的票。特别是其中的茶，从老辈儿的人起，就被列入开门五件事：油、盐、酱、醋、茶。在这么古老的排行榜里，茶都占......
老爸茶“吃”吃出的海南味2013-09-25
南海网9月23日消息: 老爸茶店和海南其他没有叫老爸茶的甜茶店一脉相承,前身均是华侨带回来的西式茶店。遍布全岛各地的甜茶店是海南华侨文化的典型体现。用"风靡全岛"来形容茶店在海南的影响力似乎一点都不过分,不管......
古树茶台品茗赏月2013-09-25
身长3.9米，身宽1.4米，重量2吨多，15个人围坐仍绰绰有余。当记者昨日走进汇春路2―1号时，就发现眼前静静卧在地上的巨大物品，竟是用一整块木头切割制作而成的茶台，并且还是一棵沉睡在水底的千年古树。用手轻轻抚......