茶叶知识

藤茶，“三两黄金一两茶”2013-09-25
容美土司贡方，俗名“藤茶”，学名显齿蛇葡萄（白茶）,是大自然鬼斧神工之杰作，赐予人类的100%纯天然、原生态、无副作用的健康饮品。其味醇正甘甜，齿咽留香，回味无穷，属藤茶之上品。以其独特性、稀有性、药用价值......
春季饮茶之道2013-09-25
一年四季因节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。渝云茗茶,您身边的茶叶专家，与您共享四季饮茶之道。春季宜饮花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜饮绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、......
秋季适宜喝红茶，具有养胃功能2013-09-25
谁说养生美容一定要用中医？如果你懒得去煲汤熬夜，泡茶也是不错的选择。记者因“走进川红故里”活动，了解到经过发酵烘制而成的红茶，就是不错的选择。　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的......
剩茶妙用漱口、泡脚、茶枕2013-09-25
剩茶漱口气味清新：用味道没有明显改变的隔夜剩茶来刷牙、漱口，茶中含有的单宁酸有很好杀菌作用，能预防牙龈出血，祛肿消炎，消除口臭。用茶水洗脸，其中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用。尤其脸上常因上火起疹或皮肤......
山楂菊花茶叶按比例冲泡可降血脂2013-09-25
按3：2：1比例取山楂、白菊花、茶叶各适量，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶，代茶饮用。也可以用山楂叶，因为山楂叶药性平和，不易上火，也不寒凉。此方对轻度脂肪肝亦有较好的治疗作用。......
什么是红碎茶？2013-09-25
闽南茶道茶业专家：红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类，占国际茶叶贸易总量的90%左右。印度是红碎茶生产和出口最多的国家。近30年来，中国红碎茶生产遍及全国各主要茶区，各种制法的红碎茶均有生产。传统制法红碎......
秋季易腹泻天天来杯绿茶早防2013-09-25
秋季易腹泻天天来杯绿茶早防。秋季气温降低，人们容易发生腹泻。一项新研究表明，每天喝一杯绿茶有助于杀死病菌，防止腹泻的发生。因此，不想腹泻，每天喝杯绿茶吧。秋季易腹泻天天来杯绿茶早防绿茶我国被誉为&ldquo......
品：福鼎白茶品质上乘功效独特2013-09-25
闽东福鼎主要生产白茶、白琳工夫红茶和花香型乌龙茶等。其中，白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、贡眉和新工艺白茶。福鼎白茶最显着的特点在于它所独具的保健功效。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，......
乌龙茶的不同叫法2013-09-25
在中国，多数人把青茶类直呼为乌龙茶。福建安溪以铁观音闻名，是大陆乌龙茶的主产区，除铁观音茶外，这里还生产本山、黄金桂、毛蟹等“色种”，所制茶叶统称乌龙茶。在台湾，乌龙茶则以青心乌龙品种所制茶叶称......
秋季养生茶――银耳茶2013-09-25
秋季的养生茶——银耳茶。秋季，是一个干燥的季节，人们易出现上火、咳嗽等秋季常见症状。要想祛燥降火、滋阴润肺，不妨自制一杯银耳茶。秋季的养生茶——银耳茶银耳茶具有滋阴降火，润肺止咳的......
喝乌龙茶可能有助于保持听力2013-09-25
一项以中老年人饮食与听力的研究发现，喝乌龙茶可能有助于保持听力。医师指出，老年人听力障碍多半是因年龄增长所产生的生理退化现象，或其他外在因素造成听觉器官加速老化所致，而一般听觉功能的老化受到体质与环境......
秋季喝红茶养胃护心2013-09-25
秋季适宜喝红茶，具有养胃功能
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶研究所副所长江用文说，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特......
茶叶的用途有哪些2013-09-25
茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热......
养生茶如何挑选？名人明星办法多2013-09-25
喝茶逐渐成为现代人的一种养生习惯。
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效的研究也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠......
魏晋名士茶饮尽显风度2013-09-25
叶君《竹林七贤》图　　9月22日讯：公元三四世纪，随着巴蜀与中原的经济文化交流，饮茶的风俗沿长江中下游流传开来。魏晋南北朝时，在江南，包括东南沿海，饮茶之风在世族士族中日盛，成为社会活动的一种媒介。　　在这种风气感染......
秋饮普洱茶味更浓2013-09-25
凉爽的秋季来了，而秋季是收获的季节，很多植物的果实在秋季成熟，同时秋季也是一个养生的季节。很多人选择这个季节进行滋补，只因这个季节不会像夏季那么炎热易上火；也不像冬天那样寒冷食物易冷。而随着社会经济的发展和......
喝茶养生有讲究2013-09-25
中国人喝茶养生的传统流传了几千年。近年来，随着研究的深入，茶叶功效也越来越被大家熟知。诸如提神、明目、益思、除烦、利尿、抗癌、保护心血管、防辐射等功效逐渐为大众所熟知。饮茶讲究色、香、味，从保健的角......
如何靠喝茶美容养颜2013-09-25
喝茶的好处相信是众所周知的，喝茶不仅仅对健康非常有利，对于女性来说，也是可以起到很好的美容效果的。而且每一种美容养颜茶都有不同的配方和用法，所起到的美容效果也不尽相同。现在小编为大家介绍几款美容养颜茶配方......
茶族皇后――金花茶2013-09-25
金花茶是一种世界珍稀植物，是自然界中唯一开金黄色花瓣的山茶，有“植物大熊猫”、“茶花皇后”、 “东方魔茶”之美誉。金花茶是中国特有花卉，主要生长于广西防城港市防城区及十......
喝茶可减肥、去油2013-09-25
在日本，绿茶因为打着健康、减肥的诉求，因此格外受到女性瘦身族的喜爱，甚至国内也跟进这波绿茶的健康风潮。但是为什么喝茶可以去油、减肥？前台湾省茶叶改良场场长阮逸明表示，因为儿茶素会与食物中的蛋白质和脂肪结......
茶叶品种各异冲泡方法有别2013-09-25
随着大家对茶越来越深的认识，品茶成了生活中必不可少的。那么，不同的茶有不同的冲泡方法。绿茶冲泡：沏茶的水温，一般中档绿茶应以90℃以上沸水冲泡，而高档名优绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶要求在80℃左右最为适宜......
中秋：吃月饼，品热茶，必须的2013-09-25
三茶六饭，看似简单，却最复杂。温饱与享受，亲情与乡愁，数不胜数的中华美食，记忆深刻的饕餮典故，稍微夸张一点来说，交相辉映构成一个家国的生存发展史。不是吗？山河破碎，屈原流放，一个粽子担当了它不能承受之重；状元洒红，花雕飘......
绿茶煮蛋能止咳2013-09-25
香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，但中国中医科学院教授杨力告诉记者，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口......
茶最多能泡几次?怎么喝最滋补2013-09-25
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好?

中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝......
山泉水泡茶最好喝2013-09-25
家有好水，也不见得主人会喝茶。中国茶道博大精深，各类茶对水、水温、泡法都有讲究。那么，各家茶企的主打茶叶用什么水、选择怎样的方式泡茶，才能把茶的精华和最醇厚的口感泡出来呢？先泡后煮，释放黑茶最佳口感......