蒙牛不断加强基础型创新研发 建立核心竞争力

近日新华社发表文章，对此次疫情“大考”中数字化赋能经济高质量发展的优秀企业案例做了剖析。随着实体经济加速数字化转型升级，疫情之下中国经济展示了韧性和潜力，“新基建”成为了经济发展中的重点。在“新基建”的大潮下，大数据的价值和作用进一步凸显。蒙牛对大数据的运用同样体现在从源头到消费终端的每一个环节上，实现了数据对业务的真正赋能。

不久前，国家发改委首次明确“新基建”范围，包括信息基础设施、融合基础设施和创新基础设施。乳业作为国民经济中涉及到第一、第二和第三产业的重要行业，在“新基建”中也将实现高质量发展再上台阶。

蒙牛很早就注意到基础研发工作的重要性，在早期阶段，蒙牛建成了世界领先水平的“高科技研究院暨高智能化生产基地”，汇聚国内外乳品业技术大咖，结合蒙牛自身原有的一流研发部门，形成了一条“1+1>2”完整研发产业链。

“新基建”时代，各行各业都在加强加快自主研发力度，以“硬核”科技的力量推动经济发展。中国乳业迈向数字化，同样需要不断加强基础型创新研发，建立属于自己的核心竞争力。

同时蒙牛还组建了专业的牛乳研究、微生物研究、加工工艺研究、产品开发、包装研究、消费者感官研究团队，研发资源网络覆盖全球60余家科研机构。截至目前，蒙牛已申请创新研发专利超2500项。

在营养研究领域，蒙牛成立了专门的营养研究院，不仅发布了拥有自主知识产权的活性益生菌M8，多项科研成果还在中国乳业协会年会上获得了“技术发明特等奖”等九项大奖。蒙牛总裁卢敏放则表示，营养研究院每年还将持续增加经费投入，吸引全球顶级人才进行基础研发的创新。

工业互联网是“新基建”的重点范围之一，而牧场和工厂的数字化就是乳业主要的实践领域。在蒙牛的智慧牧场，人工智能技术赋能传统奶牛场精准饲喂、疾病监测、育种管理等各项环节。智能实时监测网络根据每头奶牛的不同生长周期进行精细化分群，摄像头结合AI算法无接触式对牛进行体况评分，智能项圈分析奶牛运动步数。这使得800多个牧场的100万头奶牛都有了“云管家”，为奶源的安全提供了更加科学健康的保障。

蒙牛的智慧工厂则引入全球领先的乳品加工设备和加工工艺，建立全生产流程数字化质量管理体系，从而形成供应链管理数据生态圈。进一步做到了透明化生产、数据化管理、一键式追溯，从奶源、生产、物流、销售到消费者沟通，建立全产业链的4Q质量管理体系，提升对完美产品的全过程质量管控及安全保障。蒙牛作为世界乳业十强，正不断加强自身的“硬核”科技竞争力，为乳业发展注入“数字动力”，推动中国经济转型升级，助力经济高质量发展。