茶艺文化

新年健康礼首选茶礼2013-09-26
与世界末日擦身而过的我们迎来了2013年，新年到了，也就预示着礼品市场即将迎来新一轮的火热。过去的十年，每逢节日送礼，更多的关键词由贵重变成了健康，毕竟在生活节奏越来越快的中国，国民健康越来越受到重视，......
76岁“玩茶达人”自创玩“亲情茶事”2013-09-26
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茶艺・茶道・茶文化2013-09-26
　　许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识。　　在讨论茶文化问题......
春节茶礼，送什么品牌茶叶2013-09-26

春节是中国传统节日，春节不仅是一家人团聚的日子，也是走亲访友，交流感情的一个重要时间段。国人有逢节送礼的习惯，尤其是春节，春节送什么礼品越来越困扰到很多人，尤其是茶叶，选择什么茶叶品牌，选择什么档次都......
鸦片战争身后的茶叶战争2013-09-26
　如果从世界贸易史上看，鸦片战争爆发的真正根源，其实是茶叶。这场战争应叫“中英茶叶战争”。这场战争不始于1840年，而始于1784年，不结束于1842年，而结束于1876年，前后延续了92年。1840年至1842年的&ldq......
白族三道茶与佛家思想2013-09-26
　　茶道的兴起与佛教的兴盛几乎可以说是同步的，佛教自汉朝传入我国以来便与茶有着千丝万缕的联系。茶的历史和文化隽永而深沉，其中寄寓了人在道德、伦理、宗教、艺术等诸方面的人文理念。通过饮茶，使我们轻松、......
明清时期中国茶文化有了新突破2013-09-26
福建茶业门户网3月15日讯：在明清时期，我国已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《......
三清山产茶历史悠久与道教相关2013-09-26
福建茶业门户网3月15日讯：道教名山三清山，自东晋咸和年间，著名道教思想家葛洪云游到此，“结茅炼丹”，就已开始了种茶、品茶的历史，至今已有1600余年。　　中国是茶叶的故乡，茶叶是何时被发现的？自古以来，......
重上潮安县凤凰山探茶叶2013-09-26
两年前，出于对家乡茶文化的热爱，我们几个年轻人组成“老茶客”团队，曾来到广东潮安县凤凰山茶叶基地进行相关实践活动。为了进一步收集资料，此次我们又重上凤凰山。　　刚到目的地，我们就兴冲冲地......
赤壁羊楼洞：石板古街茶路香2013-09-26
“万嶂入羊楼，双溪绕凤丘。天开珠洞晓，月旁石潭秋。翠入梧桐秀，香来蕙若幽。登临长一啸，月夕紫烟浮。”这是明代诗人廖道南的一首诗，描绘的是鄂南古镇羊楼洞的风光景色。阳春三月，我慕名踏访了羊楼洞老......
汉唐时期的茶叶2013-09-26
　我国是世界上著名的产茶国家。唐宋以来，茶叶作为商品在国内广泛流通，至迟自宋代开始，已成为出口商品，在国际市场上长期享有盛名。本文试图探索宋代以前我国茶叶的生产、销售及其有关情况。　　大致说来，我国人民......
穿越千年文化走廊探访滇西茶马古道2013-09-26
茶马古道穿越的川滇西部及藏东地区是我国典型的横断山脉地区，沿着茶马古道旅行，任何人都可深刻地感受到一个现象，即随着汽车的前行，沿途的民居样式、衣着服饰、民情风俗、所说语言乃至房前屋后宗教信仰标......
古人泡茶选好水之因2013-09-26
福建茶业门户网3月20日讯：自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”　　茶人独重水，因为水是茶的载体，饮茶时愉悦快感的产生，无穷意念的......
安溪：感德奉茶王公谢枋得与文天祥同朝为官2013-09-26
茶王公皮肤黝黑，旁边是茶王妈
“茶王妈”和“茶王公” 闽南人好品茶，你可知道“铁观音第一镇”安溪感德有位茶王公？他叫谢枋得，和文天祥同榜进士，同朝为官，后来隐姓埋名......
佤族人好喝浓茶、苦茶来解渴2013-09-26
福建茶业门户网3月20日讯：佤族的饮茶习俗精彩纷呈。　　佤族盖新房，要举行贺新房仪式，贺新房的由家长带队，领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内，礼品有水酒一缸、糯米饭一锅、茶叶一包、盐巴一......
佤族烧茶和擂茶2013-09-26
福建茶业门户网3月20日讯：佤族是跨国境而居的民族，国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县，沧源和西盟两县是佤族的主要聚居县。　　佤族自称“阿佤&r......
领略铁观音茶艺的人生境界2013-09-26
　泡茶可以修身养性，品茶如品味人生。茶在中国的社会发展地位中占据着重要的位置，每种茶都有其特殊的历史意义，每种茶也都有自己特有的茶道。　　安溪茶艺来源于安溪铁观音功夫茶。通过国不断的发展形成了自己特......
四方面理解茶艺2013-09-26
　　广义的茶艺，是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶业的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。那么应该从四方面理解茶艺：

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黄茶历史的追溯2013-09-26
中国茶号称六大种类，即绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。从近年产量看，六大茶类中，绿茶仍占主导地位，其次为青茶（乌龙茶），再后为红茶、黑茶、白茶，黄茶居末位。说到黄茶，是“知道的人多，喝到的人少”。其......
茶叶中“茶”字的由来2013-09-26
　在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及......
中国饮茶方法的四次演变2013-09-26

　我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。
　　第一个阶段：煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子......
少儿茶艺的兴起2013-09-26
　　作为产茶大国，我国已有几千年的产茶历史，无论是茶的栽培，制造，到丰富的茶类，我们都可以称之为世界之”最”。茶叶的开发与利用，孕育了丰富的茶文化，几千年的茶叶发展历史，也同样是茶文化的发展史、传播......
茶文茶史的眼光2013-09-26
今天开这样一个座谈会，使我感觉到湄潭具有两个眼光：一个是文化的眼光，一个是历史的眼光。别人没有的，湄潭保护下来了，这就叫做文化的眼光。说实在的，这句话谈起很容易。很多同志经常和我交换意见：在当前来讲，社会......
翻开历史尘封的茶文化记忆2013-09-26
湄潭县委、县政府为我们翻开了被历史尘封的一段有价值的茶文化史实。72年前，当我们国家正处在抗日战争最紧张最困难的时期，民国中央在这里创办了茶叶研究的场所。我长期在遵义工作，30多年前，我就经常来湄潭......
径山禅茶传日本2013-09-26
　　对径山茶的敬仰如同刚刚练习钢笔字帖对庞中华的崇拜。径山茶不仅是中国名茶,更是日本茶道的祖师。当时大文豪苏东坡久慕径山大名，一日来游径山寺。方丈见其衣着平常，以为只是寻常香客，不以为然,只淡淡说：&ld......