茶话天下

梵净山下我有一亩茶2019-12-09
一壶清茶蕴乡情“谢谢你陪我们一起开启这段贵州之旅。我们给这段旅途起了一个名字，叫做贵在美好。不知你是否来过贵州，或是曾经听闻过这里，也许你还不知道如今的贵州，早已......
新茶涩老茶陈何时的普洱茶最好喝2019-08-01

普洱茶被称为可以喝的古董，具有越陈越香、越存越醇的特点。这是普洱茶有别于其它茶类的一大特点。基于此，常有茶友在提及品鉴或者饮用普洱茶时一定要存放一段时间。那么，普洱茶一定要放放再喝，这是误解还是真实情况......
继68万一公斤天价后，老班章某村民竟然这样卖茶...你会买单吗2019-08-01
时下，正是2018年春茶季，关于茶叶价格的一举一动，也牵动着茶友们的心。类似的信息也层出不穷。买古树茶必须买小树茶，而且同价最近，朋友圈有一张图在流传，从信息显示来看，是老班章的某位村民在自己的朋友圈发的一条消......
普洱茶分级体系探讨2019-08-01
编者按：普洱茶向葡萄酒有诸多可借鉴之处，这已经成为业界共识，但是该怎么学，却很少有人能提出行之有效的方案来。柯锋先生这篇关于普洱茶分级体系探索的文章，有一定的指导意义。作为探索性文章，当然不能成为定论，甚至还有......
上茶山收茶，您缴够学费了么？2019-08-01
1、茶山现状，是真的么？据一位不愿具名的网友透露，当外地的客商或发烧友亲自来云南茶山收古树茶时，现在的茶农会摆出三袋价格统一的茶叶任你挑选：第一种情况：三袋都是台地茶；第二种情况：三袋都是小树茶；第三种情况：一袋小树......
“班章大白菜”其实只是布朗料？2019-08-01

作为一个普洱茶爱好者，如果说不知道大白菜，那简直不好意思出门。作为一个合格的滇粉，我们必须了解这些常识。大白菜系列，由福今茶厂在2000年-2004年间，在勐海茶厂定制。为何叫做大白菜？因为这个标志形状象大白菜。勐海......
遇上不懂茶的亲戚到底有多恐怖?千万别用喝茶来考验你的亲情!2019-07-27
——喝茶人有不懂茶的亲戚是种怎样的体验？——不只是扎心，还扎胃。@摆尾鲸：春节不回家了，给老家亲戚们寄礼物。考虑到老家还是习惯喝绿茶，就买了十余盒香盈袖（茉莉花茶），寄给亲戚一家一盒。后来回去......
【刀哥说茶】玩普洱茶的十三大派2019-07-27
当下，随着普洱茶大热，投身投身普洱茶行业的群体呈爆发性增加，这一群体中既有主业从事生产、经营和学术研究，还有业余的爱好者、消费者和收藏家，这个圈子里的人群不但数目庞大，而且帮派林立，兴致勃勃围着普洱茶这片神奇的......
都说不要买“学费茶”，到底什么才是学费茶2019-07-27
买普洱茶不要买学费茶，这基本是所有开始学喝普洱茶的人听到最频繁的一句话。那么到底什么是学费茶，初学者又怎样去避开这些误区呢？买茶只买大厂茶，这样弯路走的少。这话是普洱茶市场的一条金科玉律，大厂茶有保障这是公......
细数那些茶圈标题党的那些低端套路，还能撑多久？2019-07-27
在自媒体泛滥的年代，谁不会关注几十个公众号。关注的多了，时间一久，就如同自家书架上的书，落上了厚厚的灰尘也没人去翻。生活不止苟且和微信，还有赚钱和泡妞，不给我一点肾上腺素，我都懒得来看你。于是，打开微信朋友圈里，有......
名山探讨，饮茶悖论2019-07-27
一个朋友问了我这样一个问题：两款古树茶，风格都是老班章古树茶。一款是由老班章村古树茶毛茶做成的产品，另外一款是老班章村周边寨子，经过精心拼配而成的产品。
　两者口感大致相当，价格相差数倍，但是包装上都印着老班......
古树普洱茶的价格值多少?2019-07-22
通常情况下，商品的价格是商品价值的体现。商品的价格由商品的成本、劳动等要素构成，价格是围绕价值波动的。但有时商品的价格又是由供求关系决定，商品供大于求时，商品的价格会低于价值，反而当商品供小于求时，就会物以稀......
当今普洱茶界“三大俗”，欢迎补充！2019-07-22

玩山头“三大俗”：班章，冰岛，薄荷塘。茶山行“三大俗”：爬树，炒茶，进晒场。秀装备“三大俗”：越野，单反，飞大疆。晒伙食“三大俗”：土鸡，烧烤，苞谷酿。茶包装“三大俗&......
普洱茶存放为什么转化空间大于品质2019-07-22

　　普洱茶的越陈越香意味着随着在一定的转化时间内，普洱茶会韵化出良好的品质，据此也有了套利的可能，这突显了转化空间，即普洱茶的浓厚度，层次性，内含物的丰富程度的重要性。当然这并不是说品质不重要，恰恰相反，之所以......
为什么普洱茶新茶的刺激性会比较大、猛烈呢？2019-07-22

　　鲜、香气好、爽口，正因为这些特点，所以对于新茶的诱惑力是很少人能够抵抗得住的（尤其是每年的春茶特别招人喜欢），除非你压根就不喜欢喝茶！但是“最新鲜的茶叶不等于就是好茶，其营养成分也不一定就是最好的&rd......
喝茶能打通任督二脉、减肥、除甲醛…关于茶的谣言,你信过几条?2019-07-22
有人的地方就会有江湖，江湖其实就是一个圈子。这个圈子总会就某种人、事、物，掀起纷争不断。就茶圈而言，难免有些关于茶叶的神奇言论，这些奇葩观点可谓日新月异，长江后浪推前浪般地夸张出新高度——说法一、......
狗血的茶圈歧视链2019-07-16
古今中外，人分三六九等，最是善恶难分。贵族鄙视贫民，达官鄙视百姓；城里人鄙视乡下人，白领鄙视农民工；东部的鄙视西部的，省城的鄙视县城的；跨国的鄙视国企的，国企的鄙视私企的；抽中华的鄙视抽黄果树的，喝茅台的鄙视喝二锅头的......
聚焦3.15：春茶市场如何避免被“套路”？2019-07-16
随着3.15临近，关于打击假冒伪劣商品的话题也层出不穷，今年的政府工作报告也强调将全面实施”随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员，及时向社会公开”监管。眼下正值春茶上市季节，面对这一口难得一遇的&ldq......
这次终于吧古树茶好喝的原因说清了2019-07-16
一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以“古树”之名。但就我个人的品饮体验而言，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘......
喝普洱茶喝不出回甘的感觉为何只有满满的苦味、涩感2019-07-16
曾几何时，普洱茶已经慢慢成为茶圈当中的一个热门的“宠儿”，茶友们三两句讨论的话题基本上都离不开普洱。就如“普洱茶为什么只有苦味跟涩感”的话题，被普洱的茶友讨论最多的话题之一。特别是刚......
茶友总结的劣质普洱茶特点2019-07-16

　　喝茶友们喝茶时，总是能听到一些非常怪异的口感描述，有些茶友自己发明创造的形容词甚至不能用文字描述出来，虽然这种非专业术语的描述虽然听上去怪怪的，但是仔细想想其实描述地还是很生动，大家坐在一起喝茶也就比......
是这样吗？转：普洱生茶质量：大厂和小厂没有区别2019-07-11

就目前的毛茶采购方式而言，大厂和小厂的质量没有区别。

就像有个茶厂自认为生产的某茶号是生茶的标杆，这种生茶是不是标杆我不知道，我只知道的确是“价格标杆”。

茶叶属于农产品，尤其是生茶这种未经......
喝茶＝喝农药？放心喝，没问题2019-07-11

1.广泛流传的“喝茶就是喝毒药”谣言文章，使用的“茶叶农药残留超标调查”视频、截图，是五、六年前的新闻报道，是老一套了。同时，相关谣言已是“老油条”，被辟谣了多次。

2.存在农药......
《科学大家》|普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？2019-07-11
　　撰文| 贾伟美国夏威夷大学终身教授、夏威夷大学癌症研究中心副主任　　我喜欢喝茶，尤其爱喝普洱茶。前段时间读到方舟子的一篇科普文章《喝茶能防癌还是致癌》，其中说到了普洱茶含有致癌物黄曲霉素，这篇文章引......
山上茶农告诉你：今年的古树茶为什么那么贵？2019-07-11
提到茶行业，很多人会想到“暴利”，“很赚钱”这样的词语。今天我们来说说古树茶为什么贵，都有哪些环节的成本。为什么不可能出现20元/公斤的古树茶。先抛开各山头鲜叶本身的成本。说说从鲜叶到......