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巴斯克酒庄美酒亮相中国葡萄酒盲品大赛品鉴晚宴,嘉宾共品智利风味佳酿!

时间:2022-11-10 16:47:11来源:food栏目:酒新闻 阅读:

10月23日,中国葡萄酒盲品大赛总决赛在上海落下帷幕,分赛区的层层选拔至总决赛的激烈竞争,为葡萄酒行业人士和葡萄酒爱好者们献上了一场场美酒盛事。

赛后,大赛主办方于上海嘉庭俱乐部举办了品鉴晚宴,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下的巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德品牌为本场晚宴提供了美酒佳酿,酒庄的旗舰酒款 - 巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒2018亮相现场,以高品质口感获得了来宾们的一致认可。

巴斯克酒庄:

地理位置与风土实力过人

智利风格融入精湛技艺

巴斯克酒庄位于智利中央山谷(Central Valley)的科查瓜谷(Colchagua)地区,毗邻高耸的安第斯山脉,接近科迪勒拉海岸(Costal Cordillera)。酒庄周围群山环绕,形成了白天炎热干燥,夜晚清爽寒冷的理想微气候,当地昼夜温差高达30摄氏度,非常有利于葡萄的缓慢成熟,以及积累更多芳香。巴斯克酒庄还拥有充足的日晒、水资源以及半干的土壤和无霜冻的气候,为葡萄的生长提供了适宜的风土条件。

早在18世纪时,来自西班牙巴斯克地区的人们便开始在智利北部种植葡萄,直到1988年,这片潜力风土被拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司发掘,此地的巴斯克酒庄顺理成章地被公司收入麾下,成为了该公司在法国波尔多地区之外收购的首家海外精品酒庄。

在购入后,巴斯克酒庄团队培育了独立的个性,酒庄的食物和工具自给自足,酿造风格也从不随波逐流,而是自成一格。巴斯克酒庄团队以耕植作为核心,不仅耕植葡萄园,也耕植梦想,团队将智利当地的传统风格与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司传承了六代人的酿酒技能结合起来,不断创酿美酒佳酿。

巴斯克十世」宛若复得的时光

在本次晚宴中,巴斯克酒庄为到场嘉宾带来了酒庄的旗舰酒款——巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒2018。

该酒款是酒庄为纪念团队在智利风土上开垦耕耘了十年而创酿的葡萄酒。2018年份的「巴斯克十世」酒标进行了焕新,以“复得的时光”作为酒款概念,凸显了该酒款与时间的关系,每一瓶「巴斯克十世」都保留了美好的时光,都是所属年份精华的集合体。新酒标中包含了午夜星月、蓝色苍穹、飘逸云朵等元素,画面中描绘了葡萄藤与大地和天空的故事,葡萄藤如悠悠岁月在这片土地里扎根,时间也仿佛随之慢了下来,代表着自然流转、时间更迭下的生命循环。酒标元素也象征着这片风土上的昼夜更替带来的明显温差,其非常适宜酿酒葡萄生长,也带给了美酒繁复的香气和怡人的清爽度。

美酒只选用在名为“El Fraile”(意为:僧侣)的地块上精选出的赤霞珠葡萄进行酿造,该地块上的葡萄藤均超过70岁,并且,酒液会在法国波亚克自制的法式橡木桶中进行长达18个月的陈酿。「巴斯克十世」拥有杰出的复杂度、平衡感和优雅感,散发出雪松、月桂和桉树的芳香,衬托出成熟水果的香气,单宁强劲,余韵悠长怡人。

「巴斯克十世」作为酒庄的旗舰酒款不仅守护了酒庄的时光,更传承时光,在每一个年份的「巴斯克十世」美酒之中,都反映了当年酒庄风土、老藤以及四季轮换的一点一滴。不论是即饮,还是在继续瓶陈的数年后打开,品味之余,都给人以复得巴斯克酒庄时光之感,仿若感受到时间在酒庄中留下的美妙风味。

巴斯克酒庄&中国葡萄酒盲品大赛

追求高品质美酒

推广葡萄酒文化

中国葡萄酒盲品大赛自2013年首度举办,至今已达第十届,大赛为行业发掘了众多葡萄酒行业人才,评选出众多品质酒款,深受相关行业认可,被视为葡萄酒行业的一场盛会。

中国葡萄酒盲品大赛分赛区遍布55个城市和地区,涉及4个国家,辐射人群广泛,媒体影响力大,不仅有众多葡萄酒领域的知名评委及嘉宾参与其中,也与酒类专业媒体杂志及主流媒体携手合作,共同推广赛事,促进葡萄酒文化传播,推动葡萄酒行业进步。

巴斯克酒庄始终将对于创造品质佳酿的追求厚植于心,不断探索风土的潜力,将来自智利的美酒以多元化的形式呈现,为消费者展现智利风格佳酿。巴斯克酒庄与中国葡萄酒盲品大赛的追求十分契合,在本场品鉴晚宴中也以旗下酒款引起了在场嘉宾的积极讨论,增加了行业沟通机会。

心之所向,携手以往。酿造高分葡萄酒的追求不变,对葡萄酒文化的热爱不减,相信巴斯克酒庄将会继续在中国市场不断推广旗下酒款和葡萄酒文化,创造更多接触到消费者的机会,推动行业发展。

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