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国潮持续云涌 酒业如何把握“关键消费力量”?

时间:2022-03-26 18:58:15来源:food栏目:酒新闻 阅读:

近年来,消费者对国产品牌的热捧有增无减,“国潮”风起云涌。在春节旺季消费潮流,以及2021年双十一购物节当中,消费者在各大电商平台也都展现出了旺盛的国潮消费力。

01、越年轻越国潮,如何抓住这股关键力量?

值得注意的是,越是年轻人,国潮对其的吸引力越大。拼多多的一份数据分析显示,90后和00后在国潮上贡献了超过74.4%的购买力,其中90后以48.6%的占比成为国潮第一大消费群体,00后则占25.8%紧跟其后。

在去年双十一中,有数据显示00后在笔墨纸砚方面的交易额同比增长超过100%;对国潮手机、耳机、智能手表的交易金额已经达到去年的3倍有余。部分国潮联名IP产品的销量同比增长近200%。有机构直言:00后对国潮的喜爱甚至超过90了后。

备受90后、00后等年轻人追捧的国潮究竟是什么?

观潮研究院曾这么解释:核心底蕴是“国”,是传承上下五千年的中华文化;表现形式是“潮”,是传统文化精华结合当下新人群、新技术和新场景后产生的新事物和新的展现方式。

也就是说,国潮并不是局限于某一个事或物上,也能适用于酒业之中。

平心而论,酒作为中国自古传承下来的饮品,本身就具有国潮的基因,加上近年来酒业注重年轻消费者,国潮的出现自然成了一个机会。

02、从国潮爆品,发现国潮的“本质”

作为酒企,又该怎样去抓住国潮带来的机遇?

牛顿曾经说过:如果说我看得比别人更远些,那是因为我站在巨人的肩膀上。这也同样适用于现今酒企的境遇。在国潮的风口下,有不少爆品出现,他们折服年轻人的魅力所在,也同样是酒企可利用的关键点。比如这几个共通点:

1、对传统文化的延伸

不管是去年双十一突然在00后中爆火的笔墨纸砚,还是近两年大火的各种汉服,都是中国传统文化分支的延伸。因为够传统,也够适应现今的文化,这些产品随着时间推移逐渐获得了更多年轻人的认同。

2、体现了民族认同感

国潮的本质是国货,而中国人对国货的态度,本就是带着民族的审视目光。去年爆火的鸿星尔克,通过捐款让消费者知道了一个商业品牌的民族使命感,当中体现出的民族自信心和民族自豪感,成了被年轻消费者认同的关键。

3、有历史、有深度

提起国潮,近年来爆火的故宫、博物馆等文化IP是绕不开的话题。时下流行在年轻人中的“考古盲盒”,年轻消费者不仅买了,还在各大平台分享了购买后获得的古代物品的相关知识。历史和深度,也是折服消费者的利器。

03、酒企尝试国潮,可以从哪些方面着手?

以上说了这么多,实际酒企可以如何尝试与国潮接壤?

1、推出国风潮流单品

要想做国潮,酒产品的“样子”应该有所改变。对于许多历史悠久的白酒企业来说,旗下产品的包装设计可能并不那么适宜。如果想和国潮接壤,在包装设计上,应该能体现出“国风”和“潮流”。当然,并不是说盲目的堆砌上龙凤、繁华、中国红等中国风元素就行,最好是能结合酒企的历史和特色,给人眼前一亮,又能推敲出更深层次的精神和文化属性。

除了包装,这款属于国潮的单品依旧是酒产品,酒的口感、饮用感受等是消费者复购的关键,酒体设计自然也不能马虎。

2、用够“潮”的方式和年轻人对话

有了合适的国潮单品就够了吗?不,这只是一个起点。实际推出这款产品时,如果直接套用普通产品的推出模式,那等于“国潮了个寂寞”。

首先是营销方式上,应该使用够“潮”的方式和年轻人拉近距离,比如和故宫的联名、季节限定等。其次,要注重在这款产品上的“表”和“里”的表达。比如“表”层宣传上,让消费者明白这款产品是有历史或者有深度,且是年轻消费者可能在乎的那部分历史,类似李白杜甫等历史名人和酒之间的真实历史故事、诞生的朝代的趣味酒文化等。“里”层宣传上,则是对“表”层的更深层次的深入,比如对酒企自身的历史的深入等等。

当然,国潮再好,酒企也要注重不能“本末倒置”。正如有消费者言:国潮,只能让消费者给品牌一次机会,但能否真正认可你的产品,甚至成为核心用户,靠的还是产品的品质以及品牌对文化的理解。(原标题:国潮持续云涌,酒业如何把握“关键消费力量”?)

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