台湾乌龙茶品质特点有哪些
阿里山位于台湾嘉义县，它不仅是台湾最美丽的风景区之一，也是台湾最主要的产茶区之一。阿里山茶园的海拔在800--1400米之间，是典型的高山茶。
阿里山乌龙茶外形颗粒大，有厚实感。色泽青褐，有亮泽感。茶汤色白带绿，清亮透明。滋味清爽怡人，香气清幽。喝一口茶后，稍停一会，吸一口气，满口腔都是清凉感。综合来看，阿里山乌龙茶属于清淡型的，所谓“浓处味常短，淡处趣独真”，品阿里山乌龙茶，使人清心寡欲，既可以清心，又可以养性。台湾阿里山冻顶乌龙茶的品质特点简单的总结有以下特点：
l、外形：冻顶乌龙茶外形紧结，呈条索状，墨绿色带有光泽。
2、滋味：香气清纯，具有花香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。
3、汤色：茶汤清彻，呈蜜黄色。
4、产品等级：产品等级分为特选、春、冬、梅、兰、竹、菊。
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