安吉白茶口感怎么样？好喝吗？

　　安吉白茶第一次听名字会以为是白茶，那它到底是白茶还是绿茶呢？可以看下这篇文章：安吉白茶是什么茶？是白茶还是绿茶？ 安吉白茶产于安吉县，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。为浙江名茶的后起之秀。

　　白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。因此对于这种特殊的白茶，它的口感与其他的白茶口感存在很大不同之处。那么安吉白茶口感怎样?从安吉白茶的加工工艺可知安吉白茶口感怎样都略似于绿茶的口感。与其他茶相比，安吉白茶口感怎样的优势?因其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，因此安吉白茶口感最大优势是鲜。
　　安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

　　安吉白茶口感：清润甘奭,滋味鲜醇,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。以鮮爽、醇厚、清甜的为上品;以粗涩、淡薄的为次品。
　　总之，无论安吉白茶口感怎样，它都一定是依赖于鲜叶及加工工艺。

　　安吉白茶的功效

　　常喝安吉白茶可除口臭、助消化,改善肠胃功效。
　　安吉白茶性凉,不失为一种清火、消暑的上佳饮品。
　　能调节脑神经递质的浓度,辅助降低血压。
　　安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1-2倍,而茶氨酸有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而提高人体免疫力
　　常饮安吉白茶,能调节脑中神经传达物质的浓度,使高血压患者降低血压,对提高记忆力、保护神经细胞等都有益。