全球携手战疫 【冷链食品能不能吃要讲科学而不是想当然】复旦大学附属华山医院感染科主任@张文宏 说：“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染，到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。”在这段表述中，张文宏并没有向消费者直接提出建议，而是在提供相关信息后，把决定权交到了消费者自己手中。但是，我们不难读懂这番话的“潜台词”：既然从疫情发生到现在，没有任何一起进口货品在消费流通环节导致感染的案例发生，那么在概率意义上，食用进口冷链食品的安全是有保证的。如今，新冠肺炎疫情已经在全球范围内持续一年有余，疫情防控必然是一场持久战。要打好这场持久战，我们既不能自大轻敌，也不能盲动冒进。只有平衡好安全与效率，将感染风险和社会成本都控制在合理范围内，才能获得源源不断的“后劲”。有时候，我们需要适度紧张，也有一些时候，我们理应放宽心态。（配图为资料图）冷链食品能不能吃 讲科学而不是想当然

来源： 中国青年报

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