中国冷链物流网

冷库常见的冷库温度分区及适宜存放的产品类型

时间:2025-07-24 11:59:46来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的储藏运输各环节需要冷库、冷柜、冷藏运输车等冷链设施的参与,这是由这些产品具有在常温下容易腐败、变质、失效的特点所决定的。不

过,对于参与这些产品流通各环节的冷链设施,不同产品的配置要求是不一样的。

小编带大家先了解常见的冷库温度分区,方便大家对冷链设施有大概的了解。

高温库:也称恒温库,库温为5-15℃

中温库:也称冷藏库、保鲜库,库温为-5~5℃

气调库:特殊的保鲜冷库类型,带气调系统,库温为-2~5℃

低温库:也称冷冻库,库温为-23~-18℃

速冻库:也称急冻库,库温为-40~-35℃

超低温库:也称深冷库,库温为-60~-45℃,甚至更低

对冷库库温有了大致的了解,小编再带大家熟悉不同库温适合储藏的产品类型,方便在冷库建造前期咨询或者冷库租赁使用时有所参考。

高温库:适合存放红酒、巧克力、药品、种子等。

中温库:适合存放冻结后食品的冷藏、新鲜水果蔬菜、花卉、茶叶等。

气调库:适合存放高价值、反季节销售的水果蔬菜等。

低温库:适合存放已速冻完成的猪牛羊肉、鱼、禽肉等。

速冻库:适合快速冻结水饺包子等面食、水产肉类等。

超低温库:适合存放金枪鱼、三文鱼等。


以上就是常见的冷库库温分区及适宜存放的产品类型,为众多常温下无法长时间存放的产品创造了保鲜环境。如果你有冷库建设需求,请联系联堡客服详细沟通交流,从而建造适宜的冷库以获得更好的经济效益。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网

上一篇:美国富豪扎堆来我国盖冷库,一年赚走多少?冷库利润到底有多大

下一篇:返回列表

相关推荐
  • 聚焦年轻群体的“兴趣消费” 茉酸奶推出《
  • 新疆喀什至深圳冷链专列启运 特色水果“走
  • 餐饮冷链的特点有哪些?餐饮冷链物流服务规范
  • 静宁县威戎新区乡村振兴冷链物流园项目建设
  • 深圳冷库出租公司有哪些?深圳冷库仓库出租信
  • 江苏银宝集团举行冷链物流仓储项目专家评审
  • 2023冷库论坛:绿色节能成趋势,冷仓布局正回归
  • 投资15亿元 麻阳智慧农产品冷链物流园项目
返回顶部