开展动态摸排

对冷链食品生产经营者，包括使用冷链食品作为原料的食品生产者，以及自建冷库从事冷链食品贮存的非食品经营者进行动态摸排，务必做到底数清、情况明。及时将摸排情况通报同级卫生监管部门，并逐级上报至省市场监管局。

严把三个关口

严把市场准入关，督促食品生产经营者严格落实食品进货报备制度，从国外、省外购入进口冷链食品的食品生产经营单位于购进食品到达本省行政区域前24小时，要向货物到达目的地的县级卫健委、市场监管部门书面报备。

严把冷链食品消毒关，严把冷链食品消毒关，督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明，生产经营单位对需打开外包装的货物的内包装实施消毒。凡是不能提供消毒证明的，一律不能上市销售。与有关部门共同监督市场经营单位做好市场环境消毒工作。

强化追溯管理

会同农业农村、商务、交通运输等部门，建立健全进口冷链食品国内市场流通线上线下全链条的追溯机制，如实记录检查、检验检疫等信息及相关责任人，确保一旦发现问题，第一时间追溯源头，第一时间核查处置。

加强应急处置

坚决贯彻执行省局《生产经营环节冷链食品应急处置要追根溯源，及时通报相关部门，溯源核查处置情况及时上报。

强化督导问责

追责问责。

（燕都融媒体记者呼延世聪）

冷链服务业务联系电话：13613841283

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