荆州的冷冻冷链食品可以安心购买吗？记者实地探访两湖冷库市场！

时间：2023-05-10 15:56:57来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

荆州市两湖绿谷农产品交易批发市场

是我市最大的批发市场，

作为荆州市民最重要的“菜篮子”“米篮子”，

对荆州人民的生活起到至关重要的作用。

现在正是疫情防控常态化、

生产生活秩序加快恢复的关键时期，

冷冻冷链食品安全

也是市民最关心的问题。

近日，

记者来到荆州两湖冷库市场，

实地查看市场内进货出库问题。

在两湖冷库市场记者看到，一辆冷链运输车正在门口接受消毒，市场工作人员正在给司机进行体温检测，并询问相关信息。

据工作人员解释，所有冷库货物进入市场都要提前一天向两湖市场报备，上传相关的证件等工作人员核验。车辆进入冷库市场后，要先进入待检区域进行消毒，再给货物重新进行一次检测，在结果出来之前所有货物都原车封存，检测合格的产品才能卸货入库。

两湖市场从事冷冻冷链的商户有32家，每天进货达60吨左右，平均每天2到3车次，冷库市场对每个批次的货物都要进行申报、到达、待检、采样、消杀、封存、入库的闭环管理，实行1车5管，落实批批检要求，目前累计检测250余车次，1302份（包含食品样860份，环境样442份），检测结果均为阴性。11月开始对从业人员按14天进行一次核酸检测。

两湖冷库市场作为落实应检尽检和常态防控的责任主体，严格落实对进口冷链食品设置专门区域、配备专职人员、开辟专项通道、实行专班检测、实行专管台账和组织专业消杀。做到海关通关单证、核酸检测证明和消毒证明三证不齐全的进口冷链食品，一律不准采购、不准运输、不准贮存、不准加工和不准销售。同时还单独开辟一个封闭区域，在进出口安排专人值守，禁止无关车辆驶入，强化环境卫生整治和日常消杀，每天都对重点区域全方位消杀。

下一步，将严格落实“四全”要求（采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯），确保整个环境和食品的安全，让群众吃上健康放心的食品。

同时荆州市消委提醒广大消费者，在购买冷链食品时，应选择有检验证明的产品，选购时应佩戴好口罩，储存时宜采用独立封闭包装，清洗切割时应戴一次性手套，加工时不宜大力切剁，所用容器、刀具和砧板等器具应单独放置，建议坚持使用公筷、公勺，消费者接触或食用冷链食品后，一旦出现发热、腹泻等症状，应及时到发热门诊就医，并主动告知医生食用时间、食品种类、食材来源等信息， 如发现没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的进口冷链食品，请及时拨打12315向市场监督管理部门投诉或举报。

来源：荆州广播电视台；记者：李倩倩唐正非

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