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广州到大连冷链物流公司|广州到大连冷链物流专线保温冷藏车冷藏箱：将食物的温度控制在零下18度左右的专用冷藏设备，也叫保鲜包装，用于食物的储藏、运输、配送等。 一般用于高价值食物，如新鲜的肉类、果蔬、速冻食品及低温保健品等。在这种情况下，包装材料必须具有一定的抗酸、抗碱和抗微生物的特性，一般以聚乙烯塑料为主体材料，再加上一些化学合成物质进行包装。它能够保持食品本身原有的营养价值和良好的口感。温度和时间是保鲜过程中最关键的因素。温度越低，时间越长，就能有效地防止食品变质。现代冷链物流是将具有特定温度控制和管理要求的各种冷藏、冷冻设备、设施及与之相配套的组织和管理体系等进行系统集成，对货物进行全程温度监控和管理并实施科学冷链管理，实现运输过程中的低温控制，以达到冷链物流作业要求和目的的过程。

一、冷链物流的定义

冷链物流是指易腐产品从生产、加工、储存、运输、销售等各个环节，都处于低温环境下，以保证产品质量，减少损耗的一种特殊物流形式。 冷链物流具有以下几个特点： 1.冷链物流属于特殊的低温物流系统，要求货物在整个流通过程中始终处于规定的低温环境下； 2.冷链物流有明确的温度控制要求； 3.冷链物流一般会涉及多个行业，如食品工业、生物工程等，相关行业都必须与冷链物流协调发展； 4.冷链物流还会涉及到大量的冷冻冷藏设备和设施，以及与之相配套的管理体系和组织结构。 5.冷链物流强调的是全程冷链。

二、冷链物流的特征

1、低温控制是冷链物流的核心特点。 2、冷链物流需要在不同的温度段分别进行储存、运输和配送，因此，冷链物流是一项系统工程。 3、冷链物流的特点还表现在货物的温度控制是对时间和空间的双重控制。从货物生产加工到市场流通过程中，货物不断地在空间移动和温度变化，从而使冷藏保鲜效果逐渐减弱或消失。 4、冷链物流过程中，货物的质量很大程度上依赖于储存、运输和配送。因此，要求冷链物流设施必须有较高的技术含量和先进的技术装备。