成都饮食特色

成都，是中国四川的省会城市，位于锦江之畔。在中国范围内，成都的美食素有盛名，成为了全国最具特色的美食城市之一。成都美食历史悠久，文化底蕴深厚，加上成都自然环境优越，物产丰富，因此被人民誉为饮食天堂。

火锅文化

成都火锅是不言而喻的成都市特色，它同四川菜一样，麻辣可口。火锅原本只是为了让人们在冬季暖和一些，后来成为了成都的饮食文化。成都火锅的特点是汤汁一般用牛油和油麻辣，食材丰富多样，口感独特，麻辣香浓，令人无法忘怀。

四川小吃

四川是一个“吃货”的天堂，有许多种美味的小吃，为游客提供了不少口福，比如著名的“龙抄手”、“老妈兔丁”、“鸡汁滑肉”等等。其他还有“贡茶”、“夫妻肺片”、“花生汁”等等，各具特色，让人们忍不住多尝几种。

川菜文化

川菜是中国四大菜系之一，在全国乃至世界范围内都很有名气，其中川菜火锅系、麻辣系、鲜香系和家常系是主要的菜系。在成都，可以品尝到众多美味的川菜，如麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片、回锅肉等等。无论是在大型饭店还是小小的巷弄，你都可以尝到正宗的成都川菜。

茶文化

成都也有着丰富的茶文化。茶是四川人民的日常饮品之一，成都人也有“钟情一茶、破损一壶”的说法，每次和朋友聚会都少不了喝茶。成都丰富的茶文化带来了许多茶楼，例如“牛王庙街”上的“鹤年堂茶馆"和“武侯祠”中的“陶陶居”，都是非常有特色的地方，能够品一品四川的好茶，了解成都的茶文化。

标签：川菜 成都 火锅

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