火锅对于成都人来说可算得上生活必需品了，隔三差五就约上两三好友去火锅店大撮一顿。

传统的火锅就是厚实的牛油锅底，配上麻辣牛肉、鲜毛肚、一米鸭肠等等这些吃火锅必点菜品。

听说最近成都有家火锅特别出名，他不同于传统的四川火锅，它主打的是美蛙和鱼头，是一家正宗的美蛙鱼头火锅。

这家火锅店叫醉渔湾美蛙鱼头火锅，位置在金牛万达，大家到了金牛万达之后直接搜素导航醉渔湾就可以了，位置还是很好找的。醉渔湾这个品牌目前在成都有两家，一家在金牛万达，另一家在双流丽景，听说两家生意都很不错，看来味道是真的好。

幸运号

这是金牛店的门面，整个看上去就是一艘船。

门店内部以蓝色调为主，墙绘是鱼和蛙，给大家一个身处海洋的感觉，整体上来说这个装修风格与这家火锅店的招牌是很搭的，看来店家在顾客的就餐感受上还是很用心的。

锅底可是一顿火锅的重头戏

秘制黄金红锅

这次我点的是秘制黄金红锅，有微微辣、微辣、正常辣和特辣几种，适合不同辣度的人群，这点还是挺人性化的。整个锅一端上来，简直香爆了！不喜欢辣的朋友还可以选择百年古坛酸菜锅，这个锅就比较酸爽开胃。

美蛙

看看这美蛙，身形健硕，足足有巴掌大小，还有那蛙肉，饱满诱人，一口咬下去过足瘾！

鱼头

还有这鱼头，选用的是胖头鱼，每个鱼头的份量都是足足的，而且肉质鲜嫩，美味！

特色菜品

每一家火锅店都有他自己的特色菜品，这家美蛙鱼头火锅店也不例外，并且特色菜品还挺多的。

劲爆蛙肚

这个菜叫劲爆蛙肚，是他们家限量供应的，每桌只能点一份，据说要从上百只美蛙身上才能搜刮出这一份蛙肚，这蛙肚放在锅里烫烫就可以吃了，味道真的超级棒的，口感很脆，很巴适，唯一的缺点就是量太少了，大家去吃的时候一定要记得点哟，美食错过就可惜了。

调皮的蛋

这道菜叫调皮的蛋，是用鹌鹑蛋制作的皮蛋，小巧可爱，看着都不忍心下口。搭配上特制的调料，皮蛋的涩味一扫而光，剩下的只有美味，入口Q弹，一个接一个的吃，都停不下来。

少女的心

这是一款甜品，是用豆花做的，口感极佳，酷似布丁，再淋上一勺焦糖，一口下去，伴随着焦糖的淡淡回甜，回味无穷，堪称“少女的心”。

总结

这家美蛙鱼头火锅店的美蛙与鱼头都很棒，再加上那些特色菜品，整体感觉很不错，

适合情侣、家人一同前去，回头客也是很多的。

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