原标题：渝水区餐饮食品安全“红黑榜”公布

餐饮食品安全“红黑榜”

为全面推进国家卫生城市创建工作，切实提高食品生产经营商家环境卫生和管理水平，根据《中华人民共和国食品安全法》及《国家卫生城市标准》等法律法规，渝水区市场监管局持续开展食品安全“红黑榜”评选活动，现将2023年第5期“红黑榜”名单公布如下。

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大斌家串串火锅

经营地址：沿江路暨阳商业街1101号

上榜理由：依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全，店内环境干净整洁，“三防”设施齐全。

店内环境

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茹妈妈北方饺子馆

经营地址：长林路342号

上榜理由：依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全，店内环境干净整洁，后厨卫生干净，“三防”设施齐全。

店内环境

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彭记乔

经营地址：解放东路195号

上榜理由：依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全，店内环境干净整洁，后厨卫生干净。

店内环境

▶阿勇烧烤湛江生蚝

经营地址：世纪城东门东南150米

曝光理由：厨房餐盘随意摆放、杂乱，垃圾桶随意放在店内，物品乱堆放，灭蝇灯未插电使用。

店内环境

▶南昌瓦罐汤

经营地址：抱石大道258号

曝光理由：未亮证亮照经营，从业人员健康证未公示，经营场所脏乱差，物品摆放杂乱，食品和非食品混放，防蝇门帘使用不规范，无“三防”设施，未在经营场所醒目位置张贴或摆放反餐饮浪费相关标识等。

店内环境

▶嘉禾苑人民食堂

经营地址：佳和路

曝光理由：经营场所脏乱差，物品摆放杂乱无序，油烟机及墙壁有油垢。

店内环境

上述3家红榜商家和3家黑榜商家，是本次检查的结果，不代表永久有效。对于红榜，若后续检查中未达标，将被撤销红榜荣誉，并给予食品安全等级降级的处理；对于黑榜商家，我局已责令其立即整改，并进行持续追踪，整改后将撤销“黑榜”。限期未整改的商家，我局将对其依法依规严肃处理。

创建国家卫生城市

人人有责

希望广大餐饮经营者

以“红榜”为模板

黑榜为“警示”

一起行动起来！

监督举报投诉电话：19138199759-2315

来源：渝水区市场监管局

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