中国冷链物流网

在manner咖啡工作是种什么样的体验?

时间:2023-05-03 05:02:48来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

20.12.24

【更新】看完的小伙伴再看一下评论区,很多提问已经得到回答。还有其他答主回答的也很好。

【总结】:千万别去,公司是好公司,但是!!领导真的狗,想拿到招聘启事上的薪资非常困难。不要贪图眼前的蝇头小利,放弃自己大好转行青春。

说是咖啡店,其实就是咖啡加工厂,每一位员工都是流水线上的机器,工作简单但是较杂。每天站8个小时站的小腿得静脉曲张,忙的像狗一样,晚班打烊不能早准备,很多人几乎每天都需要义务加班0.5-1小时,而且周末只有早晚2人上班(甚至1人10小时),吃饭都需要等到晚班来了才能吃,公司为了节约人力真是费劲脑汁,宁愿把钱花在组织十几人户外活动,也不愿意多加一条线(人力)。

最重要的是!!!公司现在入职需要签霸王合同,接受入职培训后就不能在6个月内离职,否则需要交1万的咖啡培训费!!!别以为培训有多好,新人培训2周后来店还是什么都不知道,什么都不会操作,需要店长每天义务加班去培训,等培训出来了公司马上把人调去新店,再给你新人培训为了扩展门店。公司离职率太高了,不得不用这下作的方法!

由于公司现在有这么一条霸王合同在,新入职的伙伴都会被调到很忙的门店,或者很远的门店。因为不怕你们离职啊!

职级:

咖啡师

高级咖啡师

储备店长

见习店长

店长

资深店长(大店长)

三个月一次晋升机会,晋升全靠平时表现,也就是领导说你行就行,不行就不行,没有绩效考核。如果得罪了大店长那就自求多福吧,把你调到最忙的门店,也不给你升职。

偏偏我见过的大店长和店长(除了一位),不论是咖啡技能,管理,社交和门店运营能力都不是很强。就这种人还能做店长,公司管理层评选问题真的很严重。所以我就是提几个建议就得罪他们的人,现在被调到最忙的门店,做最多的事,拿一般的工资。

目前新来的晋升的见习店长都是23、4岁左右的小年轻,控制欲特别强,让做的事情不能有丝毫意见,见识少,经验少,能力差,情商低,偏偏还脾气特别暴躁,提几个建议就反问是不是觉得他能力不行,是不是觉得自己很厉害,说看不惯就去申请调店。高峰冷藏牛奶全部常温放,低峰也不放进去,丝毫不顾食品安全问题,哎!碰见这种人,只能自认倒霉了。

晋升:manner这家公司并不是很看重管理技巧,而且有很多东西都没规范,公司也无所谓,因为manner的运营模式和瑞幸很像,不需要伙伴技能多强,全部由公司内部营运来支持,伙伴只需要完成非常简单的流水线工作即可。而且现在公司特别喜欢晋升那些年轻爱做样子的,完全没有绩效,完全就是靠关系好坏,印象来晋升,没有评估表。喜欢捣鼓萃取,拉花,数据的伙伴们进去后千万别闷着,做了什么就往群里发出来让大家知道,适度即可,总比闷头猛干好!!!

薪资:入职先和你谈薪资,这时候建议你要高点,否则以后涨薪水不易。到手也就5400左右,五险一金非常少,加起来才900左右,公司按照最低标准交的。明年公司说要涨工资800,看中这份工资就去做吧,能吃点青春饭。

结语:要废掉一个人最好的方法就是,让他忙的没时间思考和充电。

冷链服务业务联系电话:13613841283

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网https://www.food12331.com

上一篇:加起来216岁的功德林与朵云轩,今天做了这样一件事

下一篇:探访Manner全时段餐厅:门店食品中现制烘焙SKU最多,新增长曲线浮现

相关推荐
  • 预制菜5项大奖出炉,华鼎供应链荣获“最具竞
  • 新春将至,锅圈食汇预制菜持续升温
  • 餐饮怎么做?难做?没搞懂这5点,千万别做餐饮
返回顶部