近日，上海市第一中级人民高等法院（以下简称上海一中院）开审了一起劳动纠纷裁定案，宿舍老雇员因在洗衣消毒池中洗个人衣服被子公司辞退。经审理，上海一中院二审判定子公司中止犯罪行为不合法，否决了老雇员建议子公司缴付违法中止劳动合同赔偿的诉请。

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她们在2000人大宿舍的洗衣池里做饭

2014年10月起，朱慧珍一直在一家餐饮子公司工作。该子公司承包了一个2000人左右的大宿舍，朱慧珍是勤杂工，和餐饮子公司每年签订一次劳动合同。

2020年5月3日下午，朱慧珍完成了一天的工作，看到警服有些脏，便脱下警服在宿舍烧杯的洗衣消毒池中冲洗。和她同时这样干的还有另外两个雇员。这一幕被职员看在眼里，当场抓包。

职员介绍，子公司明确规定、多次强调消毒池是用来洗衣、洗筷子、消毒餐具的，你们还明知故犯。而且不是一次两次了！现在是疫情期间，我们宿舍每天有2000多人吃饭，你们这样做考虑过肉类卫生安全的问题吗？在领导批评教育后，其中一位雇员立马认识到自己的错误，承诺会做出反省改正。而朱慧珍和另外一位女同事小丽拒不承认错误。

对此子公司职员所言，朱慧珍不服气，“之前也洗过，不是都没事吗？有什么大了的。”

2020年5月7日，为教育广大雇员，严肃企业管理制度，门市于2020年5月7日以朱慧珍、小丽严重违背子公司管理制度为由对两人做出违纪中止劳动合同处理。

2020年6月4日，朱慧珍不服气，向劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请，建议门市缴付违法中止劳动合同的赔偿4万多元。

2020年8月13日，该委做出裁决，对朱慧珍的请求事项不予支持。朱慧珍又提起诉讼，建议门市缴付违法中止劳动合同赔偿4万多元。

二审均判定，门市中止犯罪行为不合法

二审高等法院经审理查明，门市制定并执行的《宿舍管理制度》第7条规定：严禁在烧杯冲做饭等。

朱慧珍于2018年7月15日参加了门市召开的《宿舍管理制度暨肉类安全会议》，会议的主要内容是强调宿舍管理制度以及肉类安全，包括严禁在烧杯冲做饭和其他私人物品。

二审高等法院认为，朱慧珍明知、违背了门市有关规定，还违背了肉类安全卫生的有关规定，且有违操守。门市的中止犯罪行为不合法，遂否决了朱慧珍的诉讼请求。

朱慧珍不服，向上海一中院提起裁定。

上海一中院经审理认为该案争议焦点为门市的中止犯罪行为是否不合法有据。

朱慧珍认为其在宿舍烧杯洗衣池中冲洗警服的犯罪行为尚未达到中止劳动合同的严重程度。

然门市《宿舍管理制度》明确严禁上述犯罪行为，因该管理制度已向朱慧珍公示，可作为确定双方权利义务的依据。况且，门市作为经营餐饮行业的单位，经营活动须遵守有关法规，保证消费者身体健康。

参照原卫生部发布施行的《餐饮行业和集体用餐配送单位卫生规范》第七条：“……（十一）餐器具冲洗消毒和清扫设施卫生建议……2、餐器具冲洗消毒池塘应专用，与肉类原料、清洁器具及接触非直接入口肉类的工具、容器冲洗池塘分开。池塘应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于冲洗。采用化学消毒的，至少设有3个专用池塘。各类池塘应以明显标识标明其用途。”由此，朱慧珍的上述犯罪行为，不仅违背门市的管理制度，并且违背国家部委的规范性文件，对外危及肉类安全卫生、对内损害门市经营利益。

综上，门市以此为由中止双方劳动合同，不合法有据，应予支持。上海一中院遂否决裁定，维持原判。

据悉，朱慧珍的同事小丽也因此事涉诉，高等法院做出了同样的判决，判定门市中止犯罪行为不合法。（文中人名均为化名）

法 官 说

该案审判长兼主审法官叶佳指出，各行各业均有其行业红线。对于劳动者不当犯罪行为的判定，应综合其所在行业规范标准、具体建议、犯罪行为后果的严重程度等情形进行判断。肉类安全卫生质量是餐饮餐饮业生存、发展的头等大事，故在该行业领域，是否对肉类安全卫生构成影响和隐患是评判的基本尺度建议。

民以食为天，食以安为先，肉类安全是重大的基本民生问题，餐饮餐饮业应严格遵守肉类安全法律、法规和肉类安全标准从事餐饮服务经营活动，树立肉类安全第一的意识，建立健全各项肉类安全管理制度，采取有效管理措施，不断提升用工管理水平，对经营的餐饮肉类安全负责；餐饮行业从业人员亦应严格遵守法规、社会公德和操守，在疫情期间加强个人防护，严格落实各项消毒清扫等制度，做好供餐环节防控，共同保障公众饮食安全。

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