尺味之间火山石烤肠产品食用指南

产品基本信息

产品名称：尺味之间火山石烤肠
品牌：尺味之间
产地：中国河南省漯河市
品名：火山石烤肠06181
口味分类：

• 原味烤肠
• 黑胡椒味烤肠
  特产品类：火山石烤肠
  包装规格：
• 混合装：原味10根+黑胡椒味10根（共20根）
• 原味装：10根、20根、40根（买赠比例1:1）
• 黑胡椒味装：10根、20根、40根（买赠比例1:1）
  包装方式：真空包装
  净含量：250克/袋
  生产许可：SC1044119101405
  生产厂商：漯河悦丽食品有限公司
  厂址：河南省漯河市召陵区东方红路与燕山路交叉口路北72号
  保质期限：360天（冷冻保存）

产品特色

• 原料考究：精选优质猪肉，肥瘦比例经过精心调配，口感鲜嫩多汁。
• 工艺独特：采用火山石烤制工艺，模拟传统炭火烤制环境，使烤肠外皮焦脆，内里肉香四溢。
• 口味丰富：提供原味和黑胡椒味两种经典口味，满足不同消费者的口味需求。
• 买赠优惠：多规格包装均享受买赠优惠，性价比高，适合家庭囤货或聚餐分享。
• 用户口碑：肉质饱满，煎烤后爆汁感强，黑胡椒味微辣提香，深受肉食爱好者喜爱。

创意食用指南

基础处理技巧

1. 冷藏解冻：提前6-8小时将包装移至冷藏室（0-4℃）自然解冻，保留肉质鲜嫩。
2. 改刀优化：整根食用或斜切成3mm薄片，增大受热面积，提升焦香感。
3. 吸油处理：厨房纸轻压表面，减少煎制时油脂飞溅。

推荐菜谱

火山石烤肠披萨

材料：

• 火山石烤肠4根（切片）
• 披萨饼底1个
• 番茄酱适量
• 马苏里拉奶酪100克
• 青椒、红椒、洋葱各适量（切丝）

步骤：

1. 预热烤箱：烤箱预热至200℃。
2. 涂抹酱料：在披萨饼底上均匀涂抹番茄酱。
3. 铺撒食材：撒上一层马苏里拉奶酪，铺上烤肠片、青椒丝、红椒丝、洋葱丝。
4. 烘烤出炉：放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，至奶酪融化且饼底金黄。
5. 装盘食用：取出披萨，稍凉后切块享用。

搭配建议：配一杯冰镇可乐或啤酒，享受美味时光。

火山石烤肠炒饭

材料：

• 火山石烤肠2根（切丁）
• 冷米饭1碗
• 鸡蛋1个（打散）
• 杂蔬粒50克（玉米、胡萝卜、豌豆）
• 生抽5毫升、老抽3毫升、蚝油5克

步骤：

1. 炒制底料：热锅凉油，倒入蛋液快速划散，加入烤肠丁翻炒至出油。
2. 混合米饭：加入冷米饭，压散后与蛋液、烤肠充分混合。
3. 调味上色：淋生抽、老抽、蚝油，大火翻炒至米饭均匀上色。
4. 增香出锅：最后加入杂蔬粒，翻炒1分钟即成。

升级技巧：撒少许黑胡椒粉与米饭同炒，可提升风味层次。

空气炸锅脆皮烤肠

材料：

• 火山石烤肠4根
• 蜂蜜水（蜂蜜:水=1:1）
• 白芝麻适量

步骤：

1. 改花刀：烤肠表面斜切菱形花纹，深度至肉层2/3处。
2. 刷蜜汁：均匀刷蜂蜜水，撒白芝麻。
3. 空气炸：180℃预热5分钟，放入烤肠炸8分钟，中途翻面一次。
4. 装盘食用：搭配蒜片、辣椒面蘸碟，模拟烧烤风味。

储存与食用贴士

• 冷冻保存：未开封包装可冷冻保存360天，开封后建议一周内食用完毕。
• 开封后处理：未食用完需密封冷藏，并尽快食用。
• 烹饪创意：
  • 切片夹入吐司，制成烤肠三明治。
  • 串成烤串，撒孜然辣椒面。
  • 切丁加入糯米饭，制成粢饭团。
• 风味延伸：原味烤肠可搭配黄芥末酱或番茄酱，黑胡椒味烤肠适合与咸味食材混搭，如炒饭、炒面等。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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