大希地整切调理牛排（西冷/菲力组合套餐）是“大希地”品牌旗下以多部位、多规格组合为特色的家庭装预制牛排产品。该套餐精选草饲牛肉，采用“整切调理”工艺及“薄切”设计，主打烹饪便捷与口味稳定，旨在为家庭用户提供一站式、高性价比的牛排用餐解决方案。

产品参数表

项目	参数详情
产品名称	大希地整切调理牛排（西冷/菲力组合套餐）
品牌	大希地
食品种类	冷冻调理肉制品
加工工艺	整切调理
产品标准号	SB/T 10379 (速冻调制食品)
原料部位	西冷、菲力
牛排厚度	薄切 (<2.5cm)
饲养方式	草饲
产地	中国大陆
生产商信息	厂名、厂址详见产品包装
客服联系方式	400-636-9177
常见套餐净含量	1300g (10片装，单片约130g) / 1950g (15片装) 等
包装方式	预包装，组合售卖
保质期	365天（-18℃以下冷冻保存）
储藏方法	冷冻保存
参考价格	券后 ¥152起（价格随具体套餐组合变动）

产品特点

1. 灵活套餐组合：提供西冷、菲力等多种部位的组合套餐（如“主播专享”、“大规格更划算”等），满足家庭对不同口感（西冷有嚼劲、菲力更嫩滑）的尝鲜或囤货需求。

2. 薄切便捷设计：采用薄切（<2.5cm） 工艺，使牛排能快速均匀受热，大幅缩短烹饪时间，对厨房新手及时间紧张的家庭尤为友好。

3. 预制调味：产品已根据 SB/T 10379 标准进行调理，配料表显示含有水、淀粉、酱油、香辛料等（详见配料表），味道已预先调配，实现了“傻瓜式”烹饪。

4. 家庭场景定位：套餐常搭配意面、鸡排等赠品或加购选项，构成完整一餐，其口味（如用户反馈“孩子一吃一个不吱声”）明显倾向于满足包括儿童在内的家庭群体喜好。

食用方法（便捷煎制指南）
本品为预调理薄切牛排，烹饪极为简便，以下为基础步骤：

• 主料：大希地整切调理牛排1片

• 辅料：食用油少许

• 工具：平底锅、夹子

步骤：

1. 解冻：连同内袋于冰箱冷藏室解冻一夜，或常温水中浸泡约1小时至完全变软。

2. 准备：拆袋后，用厨房纸吸干表面汁液。

3. 煎制：平底锅中火烧热，加少量油。放入牛排，单面煎制约 60-75秒（至表面金黄焦化），翻面再煎同样时间。

4. 出锅静置：出锅后，静置1-2分钟即可切块食用。

小贴士：

• 无需调味：切勿再放盐或酱油。

• 搭配推荐：可搭配意面、蔬菜，或使用套餐内赠品（如黑椒酱），快速组成“牛排意面”套餐。

生产工艺与质量控制
产品执行 SB/T 10379（速冻调制食品） 标准，生产过程包含对原料肉的修整、滚揉腌制（加入水、淀粉、调味料等）、定型、速冻等工序。该标准明确了其作为“调理肉制品”的属性和质量要求。

市场反馈
根据消费者评价，该产品因其“牛肉嫩，味道好”、“孩子喜欢”、“发货快” 以及“牛排意面搭配绝配” 而受到家庭用户的广泛好评。其便捷的烹饪过程和适宜儿童的口味，是驱动复购的核心因素。

注意事项

1. 明确产品属性：本品执行 SB/T 10379 标准，属于“调理牛排”。其嫩度、多汁性及风味很大程度上依赖于配料表中的水、淀粉、调味料等，与传统原切牛排有本质区别。

2. 仔细阅读配料：配料表包含多种成分，对特定成分（如酱油、焦糖色）敏感者，请购买前仔细阅读。

3. 安全烹饪：虽为薄切易熟，仍需确保煎至全熟，尤其给儿童食用时。

4. 套餐选择：不同套餐包含的品种、片数和赠品差异较大，下单前请仔细核对详情。

总结
大希地整切调理牛排（西冷/菲力组合套餐）是一款深度聚焦家庭便捷餐饮市场的成功产品。它通过“薄切调理”工艺降低烹饪门槛，以灵活的组合套餐满足多样需求，并以稳定的预制口味赢得了家庭用户尤其是儿童的喜爱。对于追求高效、便利且希望轻松搞定全家一餐的消费者而言，是一个典型的“解决方案式”食品选择。

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