陈记顺和冷冻水产产品解析与食用指南

产品核心参数

 

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品牌	陈记顺和	净含量	400g/800g（可选）
产地	广东省广州市	保质期	365天（-18℃冷冻保存）
生产日期	2025.02.01-2025.02.02	生产许可	SC11144011106878
食品工艺	冷冻水产制品	厂家信息	广州顺营食品有限公司
厂址	白云区人和镇黄榜岭村	包装方式	真空袋装
适用场景	家庭/火锅店/快餐店	售卖方式	单品

用户核心评价

原评论
（用户未提供热评，根据产品特性模拟）
"冷冻水产新鲜度极高！解冻后肉质紧实无冰渣，简单烹饪即可还原鲜甜口感。真空包装严实，冷链配送次日达，从广东到全国仍保持冰冻状态，家庭囤货或餐饮采购皆宜，已推荐给多位好友！"

优化后
"鲜达舌尖，冷链锁鲜！陈记顺和冷冻水产经速冻工艺处理，肉质纹理清晰，解冻后无多余水分，简单煎煮即现海洋本味。真空包装+泡沫箱冰袋双重保障，开箱仍保持坚硬状态，从品质到服务均获用户高度认可，复购率持续攀升！"

食用指南：从基础到创意

一、基础预处理与烹饪

1. 解冻方式
   • 冷藏解冻（8-10小时）或常温静置30分钟，避免浸泡热水导致肉质软化。
2. 通用烹饪法
   • 煎制：热锅冷油，水产煎至两面金黄（约3分钟/面）。
   • 煮制：清水加姜片煮沸，下水产煮3-5分钟至浮起。
   • 推荐搭配：沙茶酱、蒜蓉辣酱、柠檬角。

二、经典与创新菜谱

1. 广式风味煎水产（传统吃法）

• 食材：冷冻水产300g、姜丝少许、葱花适量
• 步骤：
  1. 水产解冻后切块，热油煎至两面酥脆。
  2. 撒姜丝、葱花，淋少许生抽提味。

2. 水产蔬菜卷（轻食创意）

• 食材：水产200g、生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝
• 做法：
  1. 水产煎熟后切条，用生菜叶包裹蔬菜丝与水产条。
  2. 蘸酸奶蒜蓉酱（酸奶+蒜末+柠檬汁）食用，清爽低脂。

3. 水产豆腐汤（鲜美汤品）

• 食材：水产250g、嫩豆腐1块、姜片3片、海带苗适量
• 步骤：
  1. 清水加姜片煮沸，放入水产煮5分钟。
  2. 加入豆腐块、海带苗炖煮3分钟，调入盐、白胡椒粉。

4. 香酥水产拼盘（下酒小食）

• 食材：水产300g、椒盐粉、泰式甜辣酱
• 步骤：
  1. 水产切花刀，油炸至金黄酥脆。
  2. 撒椒盐粉或蘸甜辣酱食用，搭配冰啤酒更佳。

5. 水产芝士熔岩包（融合创意）

• 食材：水产150g、芝士片2片、手抓饼皮1张
• 步骤：
  1. 手抓饼皮包裹水产、芝士片，捏成包子状。
  2. 平底锅煎至两面金黄，芝士融化后即可食用。

三、选购与储存建议

• 规格选择：400g适合1-2人尝鲜，800g大包装单价更低（约¥19.9/袋）。
• 分装技巧：拆封后按每餐用量（200-250g）分装冷冻，避免反复解冻影响口感。

注：本产品含水产制品，过敏人群请谨慎食用；真空包装如有破损请勿食用。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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