原创 自己包粽子无从下手?教你一招,30秒包一个,手比假肢笨的都能学会
原标题:自己包粽子无从下手?教你一招,30秒包一个,手比假肢笨的都能学会
马上就要到端午节了,又到了一年一度吃粽子的时候,还记得小的时候,每次妈妈包粽子,总喜欢塞两颗红枣在粽子里面,配上软糯的糯米,沾一点糖吃,又香又甜,特别的好吃。现在妈妈年纪大了,回家过端午,粽子都是自己买的,各种口味的都有,想吃什么样的有什么样的,但是却怎么都找不到小时候的味道了。想要自己做吧!又感觉无从下手,后来同事教了我一个办法,超级简单,一个塑料瓶就能搞定,30秒包一个,手比假肢笨的都能学会,一起来学习一下吧!
材料:糯米、红枣(蜜枣也可以)、粽叶、矿泉水瓶子
做法:
1、将矿泉水瓶瓶盖部分剪下来,做成一个漏斗状,放着备用;
2、粽叶洗干净,去掉头尾,放在锅里面煮一下,煮到变色,放在冷水中浸泡着;
3、糯米提前一晚上浸泡好,不然干的糯米煮出来,是不会熟的;
4、前期准备工作做好之后,就可以开始包了,粽叶从稍微中间往偏旁边一点对折,折出一个角,不要让粽叶散掉,放在矿泉水瓶内(用矿泉水瓶子能固定住粽叶,再包的时候就不会散,新手也能很快掌握技巧);
5、将糯米放在粽叶里面,放一半的时候,将红枣也塞进去,再塞满糯米,按压一下;
6、将粽叶保住糯米,围着粽子的形状包裹一圈,再用棉线缠紧就好了。
7、10个粽叶绑在一块儿,下锅煮熟,就可以食用了,对于的放凉之后放冰箱中,想吃的时候再用水煮一遍就能吃了。
是不是感觉非常的简单呢?小白一看就能学会。想要找回童年感觉的朋友们,不防自己在家动手试试吧!这样的方法,30秒就能包一个。最后在这里提醒一下大家,粽子虽然好,但是也不能贪多哟!这4点也需要注意。
①消化不好的人要少吃。糯米黏度高,不好消化,消化不好人的人吃了,很容易导致积食,这样的人要少吃一点。
②不要空腹吃粽子。粽子是糯米做的,比较难消化,特别是空腹吃,很容易消化不良,睡前最好也不要吃。
③一定要煮透之后再吃。糯米很容易变质,一定要放在冰箱里面保存,粽子加热不充分,很容易导致中毒,出现身体不适。
④吃粽子之后最好吃点助消化的食物。粽子难消化,吃的时候,最好是细嚼慢咽,吃完之后,可以喝一点茶,这样能帮助我们的肠胃消化。
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