翠华餐厅是香港著名的连锁式茶餐厅，创立于1967年。翠华前身是一间位于旺角甘霖街的小小冰室，为附近的居民及工人提供一些价廉物美的地道小食与饮料。

到70年代，随着香港的经济腾飞，大众期望能在冰室吃到西饼面包以外的食品，因此厨房与水吧从此分家，茶餐厅因而衍生而出。翠华与时并进，于1989年在新蒲岗开设了首间翠华餐厅，开始为顾客提供香港地道特色美食。

近50年来，翠华与香港并肩成长。经过多年来的努力不懈，已成为香港人集体回忆中不可或缺的一部份，给人们烙下了共同成长的印记。翠华在产品种类、管理、技术、设施及经营策略上不断与时俱进、推陈出新，成功树立了年青、有活力的企业形象。

2009年，翠华于上海开设国内首间翠华餐厅，正式进军内地市场。其后首间澳门分店亦于2011年开业，2012年更于武汉开设分店。又在2013、2014、2016及2017年先后进驻深圳、广州、无锡及中山等城市，逐步拓展国内版图。翠华继续秉承对食物品质及服务的坚持，为顾客奉上地道的港式餐饮体验。

翠华控股有限公司是连锁餐饮集团，是在香港联交所主板上市（股份代号1314）的茶餐厅，分店遍布香港、澳门、深圳、广州、中山、上海、武汉、无锡及南京共9个城市。

翠华以「弘扬健康优质香港食文化」为愿景，对食物质量环境卫生和服务质素皆有严格要求。翠华在香港地道饮食口味上不断推陈出新，并注入新元素，将之演変成融汇东西荟萃、不分国界的地道特色食品。翠华竭力推广本土饮食文化，致力保持及推广香港饮食天堂的美普。

翠华坚持提供优质食材，大至主食，小至调味料。翠华十分重视顾客的健康，走遍大江南北搜罗优质食材来烹调菜式。「快・靓・正」是翠华的服务宗旨，也是翠华的核心价值——即「快」而准、「靓」而尚、达至「正」（有效为顾客落单及制作食品，为顾客提供高质素、款式时尚并色香味俱全的美食）。