中国酒茶网

牛头糕

时间:2019-07-06 09:39:26来源:food栏目:专业技术 阅读:

配料: 糯米10杯、粳米7杯、黄豆2杯、小豆2杯、大枣1杯、栗子1杯、白糖1杯、盐2大勺、柿饼10个。 操作: (1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡30小时后捞取放盐捣成60,100mesh 面。   (2) 栗子去皮,大的切半。 (3) 大枣去核切成2-3份,柿饼切好。 (4) 把小豆煮熟,黄豆泡好。 (5) 在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖,并放在蒸锅里蒸出。蒸的时候,在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。     (6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

上一篇:鱼冻

下一篇:牛肉麻饼

相关推荐
  • 面粉的储存管理贮存
返回顶部