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花椰菜芽提取物有助控制血糖

时间:2019-09-20 12:59:38来源:food栏目:食品常识 阅读:

原标题:花椰菜芽提取物有助控制血糖

近日,一个国际研究小组在《科学・转化医学》杂志上发表论文称,浓缩的花椰菜芽提取物有助2型糖尿病患者控制血糖。科学家有望据此开发新的替代疗法,以缓解全球不断加重的糖尿病问题。

为了找到更可行的糖尿病治疗方法,由美国约翰・霍普金斯大学、瑞典隆德大学、瑞士日内瓦大学等机构的研究人员组成的研究小组,分析了肝脏组织中的糖尿病相关基因,结合人类遗传数据,确定了2型糖尿病的疾病特征,然后利用公开的基因表达数据集筛检了3852种化合物。研究人员最看好的一种化学物质叫萝卜硫素,是在十字花科蔬菜中自然存在的一种化合物,它能抑制培养中的肝细胞生成葡萄糖。

在为期12周的随机安慰剂对照实验中,研究人员给97名2型糖尿病患者服用了浓缩花椰菜芽提取物,结果显示,这些糖尿病患者的空腹血糖浓度要明显低于对照组患者。

(据科技日报)

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