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MSC背景介绍

时间:2019-07-14 12:52:04来源:food栏目:质量管理 阅读:

濒临危机的海洋资源: 据报道,最近50年间,至少有百分之九十金枪鱼、旗鱼、鲨鱼、大头鱼、狭鳞庸鲽、鱼等海洋性大型捕食性鱼类资源被捕捞殆尽(据2003年3月出版的《自然》杂志)。由于大型拖网渔船、绳钩渔船在各海域的较大范围内捕鱼,许多海洋渔业管理不善导致的过度捕捞,通过非法无管制和未报告(IUU)捕鱼,对大型鱼类带来极大危害。除此之外,作为维持渔业资源的珊瑚礁等生态系统也被破坏,加上随意开发、海水混浊及厄尔尼诺现象等引起海洋温度上升,以及这些因素所带来的复合作用,也形成了对渔业资源的威胁。 据今年11月美国的科学杂志《科学》的一篇报告称,到2048年,天然水产资源将被破坏殆尽。 为处理这些问题,世界自然基金会和联合利华公司共同组建了海洋管理委员会(MSC)理论在1997年一项计划,以确保可持续捕鱼的良好渔业和掌握消费者的消费力。 对破坏性渔业说“不”: MSC水产品的数量还很少,进行认证的成本较高,也耗费时间,因此实际上这类产品的供货量比较少。同时,重要的不仅仅是购买MSC这样的“好”水产品,也要避免购买来自违法捕捞等破坏性捕捞的“坏”水产品,因此,在日本,海洋管理工作委员会日本分会正在以金枪鱼为着眼点呼吁促进可持续发展渔业。西友(零售业经销商)宣布,不打算参与有关濒临危机的地中海产金枪鱼的交易。 近来,关于渔业资源的报道越来越多。此前,日本和欧洲的数家大公司宣布,考虑到资源减少的危机,将不再参与地中海产蓝翅金枪鱼的交易。随后,日本综合超市的头号企业永旺(AEON)也宣布,将在吉之岛(JUSCO)、MacValue等660家商店销售附有MSC认证标志的水产品。 在日本以外的国家,大型连锁零售商Marks & Spencer(总公司在英国)在积极销售MSC产品的同时,为了保护自然资源以及生态系统,决定不经营20种鱼类,并正在协助海洋保护协会建立为消费者服务的鱼种数据库。由餐饮、宾馆经营者、零售商、渔业经营者等组成的海鲜食品精选联合会(Seafood Choice Alliance,总部在华盛顿特区),正在呼吁餐馆、宾馆和市场停止销售生存数量急剧减少的鱼类。同时发放可放在钱包里的信息卡,使人们在购物和用餐时注意不选择有关种类的鱼类食品。 对于海洋资源的危机,日本负有很大的责任。人们应当通过购买相关产品来支持“可持续发展渔业”,并对破坏性渔业坚决地说“不”。

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