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手术后能吃鹅肉吗

时间:2018-11-30 17:24:03来源:food栏目:饮食知识 阅读:

鹅浑身上下都充满了营养的宝藏,鹅肉、鹅肝、鹅掌等都是人们及其喜爱的美食,再加之鹅具有极高的滋补作用,因此常常在生活中被人们当作食疗食品。许多人都被鹅肉的高营养价值所蒙蔽双眼,开始盲目的过多进食鹅肉,一味的想要补充自己所需的营养成分,但是,却忽略了中医所强调的食物相克,完全不顾及吃鹅肉的禁忌,盲目地胡吃海喝一通,有时候是发挥不了鹅肉的食疗作用,甚至,可能还会适得其反,带来一些影响健康的不良反应。下面一起看看手术后能吃鹅肉吗

一、手术后能吃鹅肉吗

鹅肉含有丰富的蛋白质,其脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。据《本草求真》记载:鹅肉发风发疮发毒.因其病多湿热,得此湿胜气塞外发热出者意也。

自古流传“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语,在中医上,鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、养胃止渴、解铅毒等作用。鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。

术后饮食合理,对于提高患者康复很有帮助,多数术后患者的身体比较虚弱,治疗效果需要稳固,所以手术后补充足够的营养,可促进患者身体的快速恢复,提高患者的身体免疫功能,帮助治疗和康复的顺利进行。

手术之后,需要根据病情来调配饮食。在食物选择与进补时,要多吃新鲜蔬菜、水果,术后饮食,应该以补充足够的营养为主要目的,以便提高患者身体素质,增强抵抗力。

二、以肿瘤为例

1、忌食:油腻(如公鸡肉、鹅肉、猪头肉、牛羊肉、鲤鱼、虾、蟹等)、辛辣(如生葱、生姜、生蒜、辣椒等)、煎炸食品。

2、禁烟禁酒。

3、多食:海带、紫菜及新鲜的蔬菜、水果。

4、节情志:忌郁闷、忿怒、急躁、忧愁,保持开朗心情。

5、居住在地方性甲状腺肿流行地区应注意补碘,如食用含碘食盐,多吃海带、紫菜等海产品。

甲状腺瘤术后建议患者增加虾皮、绿色蔬菜、骨汤、芝麻酱等含钙丰富食物,避免使用谷类、麦麸、肉类、坚果等含磷丰富食物,提倡维生素D含量高的鱼肝油、肝、蛋黄及黄油,同时鼓励坚持户外活动,多晒阳光,以促进皮肤中的前D3转变为D3。患者应定期检测血钙,以便调节钙剂和维生素D剂量,以达到合理的治疗目的。

有人担心,不让病人吃普通食物,只喝肉汤,或者用肉汤做面汤、米粥等半流食,会把病人饿坏了。其实不然,这种饮食不会把病人饿坏了;病人的体重是可以增加的。癌病人,尤其是消化道有癌块的人,绝对禁止吃普通食物。因为即便是一小块饼干、一小块芹菜、一小块肉皮,在通过狭窄的癌块缝隙时,也要磨擦癌块;由此而造成的癌块刺激,引发了消化道的疼痛;由此而造成的癌块水肿,引发了消化道的不全梗阻;由此而造成的癌块破裂,引发了消化道的大出血;这都是临床十分常见而不应当出现的急症。当然,癌块消失了,该吃什么就吃什么 。

食物虽然能够维持人们正常生活所需的各类营养,但是,我们还是不得不顾及这些食物的食用禁忌,例如上文所介绍的“手术后能吃鹅肉吗?”,在上文中已经为各位读者朋友们解答这一问题,患者在经过手术之后,要根据实际病情情况而定来决定是否食用鹅肉,以及食用的量。食用鹅肉还有诸多的好处,能够滋补气血、暖胃开津,对于才做完手术的病人也能能补充许多的营养。另外,上文还为 各位读者朋友们带来了以肿瘤为例的饮食介绍。

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