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[茶马史事]历史上的茶引是如何改为茶票的?

时间:2021-11-10 09:18:51来源:food栏目:茶与文化 阅读:

说起来,中国历史上茶叶交易的“茶引制”改为“茶票制”,和晚清重臣左宗棠有关。

左宗棠在担任陕甘总督前,曾在安化隐居八年,安化是黑茶故乡,黑茶运销在清代盛极一时,安化最盛时期,茶号多达200多家,产销达20000引之巨(15万担,合8952吨)。他居住的小淹,正好是甘肃引商采购黑茶的中心。崇尚经世致用的左宗棠必定也是有深刻的了解,对茶市情形十分熟悉。
 

左宗棠后来担任陕甘总督,改革西北茶务所采取了一系列措施,特别是“以票代引”,取得了巨大的成功,左宗棠为湖南黑茶的发展作出了卓越的贡献。
 

从唐代开始,茶叶就属朝廷统销商品,称“榷(que)茶”,按照现代说法是“计划茶”,就像烟草局的香烟专卖。茶引”的最初性质是茶叶的贩运凭证,相当于“卖茶许可证”,当时采用“引茶制”,由茶商向朝廷领取引票,持引至产地收购、制作、运输。引票就是朝廷允准的茶叶购销指标。
 

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