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云南普洱:烟岚雨露长相润,馥郁芳香久久留

时间:2021-11-10 09:18:51来源:food栏目:茶与文化 阅读:

云南普洱顾名思义主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。为中国十大名茶之一,历史悠久,品种众多,分类广泛。得到众多茶友青睐和国内外一致好评。接下来就由门道君给大家讲讲云南普洱。

普洱茶栽种历史悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶的人们就已经将茶献给武王。不过当时还没有普洱这个名词,人们是根据栽种茶树留下的活化石发现的历史文献中最早出现种植普洱茶的是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法。

蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。历史记载说明,早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶

在宋朝时期是中国茶文化的鼎盛时代随着经济的发展中国的茶叶已经销往海外在海外得到认可。元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。

普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶, 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。

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