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夏至,要调整喝茶方式

时间:2021-11-10 07:59:30来源:food栏目:茶与文化 阅读:

要记得“海峡茶道”更名“茶道”了哦!

夏至到,由于人体代谢处于一年中最旺盛的阶段,消耗量大,往往会引起食欲不振、口干汗多、神疲难眠。

此时,适合吃一些有助削减心火的清苦食物,比如苦瓜、绿豆,还有饮些轻发酵茶。

 

夏至,要调整喝茶方式

饮茶讲究四季有别,曾有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。

夏季一般应该喝绿茶了,因为容易上火,绿茶性味苦,喝绿茶有一定的清热降火作用,并且能够不断补充消耗的水份。但如果胃寒的人还是应该少量喝绿茶,最好喝少量铁观音,生生津,提提神。

红茶、普洱茶为全发酵茶,味甘性温,如果在夏天饮用容易上火,还是少喝。

中午可饮绿茶,尽可能多次少量以免喝得太多伤胃,晚上饭后一小时后泡一点普洱,因为夏天晚上容易着凉,适当补点暖气也可以。

 

夏至,喝茶一切从简

夏天更适合去一些依山傍水的地方,深入山林更是不错。在这些地方喝喝茶,必可清凉一夏。

喝茶是一种宁静而自由的活动。在这点上,到户外喝茶无疑更体现得淋漓尽致。极简,实用,清静,都符合静以养夏的理念。

在忙碌的工作之余,走远一点去喝茶,暂时离开城市的喧嚣,遁入山林,没有繁重的茶席,也没有所谓的茶空间美学,自然取景,一切从简。

其实,我们平常喝茶也应该如此才是。喝茶不过是一壶一杯,只不过在夏天这个季节更是明显。心若亲近,形体必如流水般自然,一切极简,呈现出物质最本真的特质,就是最美。

 

夏日茶席

在茶席的搭配上,宜选择清新的蓝色调搭配乌龙茶,给人格外静心、清爽的感觉。沏泡乌龙茶的茶具,以小为上,精致纯色的茶具与之最配。而石榴、小红月季等花卉,可以强调出夏日特征。

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