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白毫银针可以放多久

时间:2021-11-10 08:08:43来源:food栏目:茶叶储藏 阅读:

白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。有降火清热,解毒消炎、解暑、退热、去湿、生津止渴等方面的功效。那么,白毫银针可以放多久呢?下面我们就来了解看看。

1、白毫银针可以放多久

白毫银针是一种耐储存的茶叶,平时在理想的环境中,它可以保存几年不变质,而且陈年白毫银针的滋味与营养价值,比新上市的白毫银针更加出色,再就是保存几年以后的陈年白毫银针还能治病,它对人类的麻疹治疗效果明显。

如果平时购买的白毫银针数量不多,能在短时间内喝完,那么就可以把它保存在常温的环境中,最好能准备一个可以密封的茶叶罐,把白毫银针放入以后把它密封起来,每次饮用取出出适量就可以。

白毫银针还可以低温保存,在低温的环境中,白毫银针可以保存长达三到五年的时间,而且不会发生变质,保存时最好把白毫银针放密封袋中,抽掉空气,密封好,再放到冰箱的冷冻室中,注意不要把白毫银针与其他食材保存在一起,避免发生串味。

2、白毫银针冲泡方法

盖碗法:取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长;先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

杯泡法:用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长;随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

综上所述,白毫银针茶比较耐存储,只要保存得当,存储期限是很长的。相反,保存不当的话,短时期内茶叶的质量就会受到影响,到时候不仅不好喝,要是变质发霉了就更不能喝了。

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