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目前茶叶贮藏的方法有哪几种?

时间:2021-11-10 08:08:42来源:food栏目:茶叶储藏 阅读:

茶小白:茶叶贮藏的方法有哪几种?

(一)常温贮存法

常温贮藏常用防潮性能较好的铝箔复合袋、各种金属罐、玻璃器具以及茶箱、茶袋等贮藏。

(二)灰缸贮藏法

灰缸保存法是将生石灰、木炭或硅胶置入待存茶叶的密封容器(一般是灰缸)内。

(三)脱氧包装保鲜贮藏法

脱氧包装保鲜法是采用脱氧剂(或除氧剂)放入装有茶叶的密封容器内,利用脱氧剂吸收包装物内的氧气,去除氧气,从而延缓茶叶因氧化作用而产生的品质陈化、劣变。

(四)抽气充氮保鲜贮藏法

抽气充氮包装法是气体置换技术中的一种,它是采用氮气来置换包装袋内的空气。

(五)低温保鲜贮藏法

低温保鲜贮藏法是通过改变环境温度,降低茶叶内含化学成分的氧化反应速度,最终达到减缓茶叶品质陈化、劣变的一种贮藏保鲜技术。

 

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