普洱茶有很多种类，那么你们知道它们都有哪些品种，又是怎么分类的呢？下面小编就为大家一一道来。    1、按存放方式分     干仓普洱    指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10~20年佳。    湿仓普洱    通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。    2、普洱茶依树种分    乔木：    主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大。    灌木：    主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种    3、洱茶依制法分     生茶：    采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法.    熟茶：    1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。    4、依外型分类介绍     普洱茶依照它不同的外形，还可以细分成以下几种。    -一?.饼茶＝扁平圆盘状，有点向派或披萨那样。    -二?.沱茶＝形状跟饭碗一般大小。    普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。    -三?.砖茶＝大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的。

-责任编辑：一凡?

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