普洱茶-熟茶?的香气     普洱茶的熟茶，香气比生茶弱，经过了渥堆发酵，产生了很多新的香气。     荷香：娇嫩的芽茶，渥堆发酵后，存放到一定时间，就出荷香。     枣香：粗老的原料，渥堆发酵后，会出枣香，时间越长，枣香越浓郁，九到十一级的茶，一般都出枣香的，梗比叶，出枣香更多。     米香：一些熟茶，存放到一定年份，会产生让人很舒服的米香，就像刚打开电饭煲闻到的香气一样。     陈香：渥堆发酵后形成的物质很多，滋味香气都很复杂，总体统称为陈香，包含了樟香、药香等，不过，很多情况下，湿仓存放，才出浓郁的樟香、药香，这里就不深入分析了。     你喝的多、品饮的多，自然也就会体会和知道不同香气的存在。

  -责任编辑：润生?

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