1、用什么样的茶具泡茶最好？ 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。 在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。 但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。 至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。 2、水质对泡茶有影响吗？ 水的种类很多，性质是不同的，各种水因所含溶解物质的不同，对泡出茶汤品质的影响也不同。 用泉水泡茶最好，泉水要慢慢流出，而且含钙和镁化合物最少的是最好的泉水。 江水泡茶一般是不理想的，井水又不如江水。 至于雨水，一般比较纯。但下雨的时间不同，水质也不同，秋雨为上，梅雨次之，雷雨最差。 3、茶叶应该怎样存放？ 茶采用先进的保鲜技术，能保证茶叶长时间不变质。 但最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。 贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，红茶和花茶可以用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。罐、坛口盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。 如果茶叶数量不多，也可用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，放在饼干箱里盖紧箱盖。 新买来的茶叶筒罐，筒内金属表面常有一层油脂，必须擦净晾干，再以少量废茶擦过，除去异味后才能装茶叶。 4、冲茶时茶叶和水应放多少才算最好？ 要泡好一杯或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类，茶具大小以及你的饮用习惯而定。 袋泡茶每袋2克，用普通的杯冲泡，用量正好，不需要再斟酌茶叶的用量就能喝上一杯天然纯正的好茶。 关于喝茶最常见的十个疑问，答案这次全了！ 如果你用壶，则按壶的大小适当掌握。一般茶与水的比例掌握在1：50-60，即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升。 5、用茶水服药到底好不好？ 能否用茶水服药，不能一概而论，在多数情况下，不主张用茶水服药。 一般认为，服药后2小时内停止饮茶。 关于喝茶最常见的十个疑问，答案这次全了！ 然而，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时，一般可用茶水送服。 6、我该喝什么茶最适合？ 一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高，绿茶比红茶高。 对具体个人来讲，根据各种茶的功效提供以下一些意见，可以翻看我们前期的文章里面很详细。 7、喝浓茶真的可以解酒吗？ “喝茶能解酒”，人人都这么说，但是否真的能解酒很多人都不能确定。其实喝浓茶确实能解酒。 在酒席上或酒后喝几杯浓的绿茶和乌龙茶，一方面可以补充维生素C，另一方面茶叶中的咖啡硷具有利尿的作用，能使酒精迅速排出体外。 关于喝茶最常见的十个疑问，答案这次全了！ 但综合来说，以茶解酒效果微小，具体服用规则大部分朋友不清楚，所以一般不建议。 还是建议大家多喝茶，少喝酒，健康最重要。 8.喝茶真的会醉吗？ 茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分，当空腹饮茶时，因为人体血糖本来就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。 如果您不愿放下您的茶壶，可以吃一些点心，就可消除“茶醉”。 9、人每天喝多少茶为宜？ 饮茶量的多少并没有什么严格的标准，要因人而异。 一般，有饮茶习惯的健康成年人，每天饮6-10克，分2-3次冲泡为宜； 从事体力活动且食量大的人每天饮茶20克左右；食油腻食物多，烟酒量大的人也可适当增量； 年老血弱、脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。 10、冷茶与隔夜茶能喝吗？ 从营养和卫生角度看，隔夜茶一般不宜饮用。 至于冷茶，从风味角度不建议喝，茶还是热的好； 从安全角度如无变质可饮用，但不能将饮过的一部分茶汤长时间放置后再饮用。 目前市场上的罐装茶水属冷茶，如是经严格灭菌处理的可饮用。 还有应注意的是年老血弱、脾胃虚寒者不能饮用冷茶和隔夜茶。 -责任编辑：茶小仙?

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