春茶的开采时间

   正常会受到2个因素的影响：

   1、温度

   2、人为因素

   温度：

   温度是茶园所在的环境决定的。

A: 温度高的茶区采摘的比较早，温度低的采摘的比较慢。从中国整体茶区来看，南方的要早，云南四川部分地方春茶是最新上市的，然后到江南，江北……安徽茶区横跨江南江北2个茶区。黄山茶区相对来说早一点，大别山茶区在江北相对来说晚一点！

   这中间的时间差，具体的看天气情况，下雨，还是天气晴朗等。

B：茶园的高度问题。同一个茶区，就是同一座山的茶园，山脚下的温度高采摘的会早一些，山上的温度低就会晚一些！

   人为因素：

   A：人工大面积种植的茶园，施肥打药管理的生长环境好，长的比较快，产量高采摘的早。

B：自然生长的，生长环境恶劣，产量低生长全靠自然因素决定，品质高产量少。采摘相对晚一些。

-责任编辑：润生?

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