普洱茶古树常见的香型

   樟香

云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。

   荷香

采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。

   兰香

新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。

   枣香

只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。

   蜜香

   一般来说版纳大部份乔木压饼后一至二年都会产生蜜的甜香，当然，百年大树茶，当年的新茶就有有明显的空杯蜜香，茶汤下肚之后口齿留也有蜜香。

其中古域出品的古树生茶香气不一，但味道要清，要纯，不可有杂味，更不能有霉味，香气大都一花果香为主，更有蜜香，兰香，桂香等等，这样不同的茶要做不同的分析！

   古域邦东岩茶，茶生烂石者为上，汤感有岩韵，汤质有兰香！

古域小户赛茶条肥硕，茶气强劲，滋味醇和厚重，蜜香袭人

   古域磨烈树龄过两百年，喉韵深爽，两颊生津，回甘迅猛，有淡淡荷香！

古域小户赛茶汤金黄透亮，花果香浓郁，滋味浓酽饱满，甘甜味在5泡之后愈发浓烈，口感层次丰富，入口微苦，涩味全无，苦味化的较快，尾水纯甜，有冷杯香

   古域忙肺，选料精致，茶汤入口稠滑，凉爽润喉，滋味浓厚，苦感几无，涩感舒适，花果香明显，回甘生津快，香气高扬，性价比高，非常耐泡，喉韵持久！

  -责任编辑：润生?

标签:

上一篇：普洱生汤色中蕴含古树茶的秘密

下一篇：返回列表