茶叶外形的一些评语介绍如下： 　　　细嫩 　　　嫩度高、条索紧细、牙锋多（炒青）或白毫多（烘青）。 　　　细紧 　　　嫩度好、条索细长、卷紧而完整，外表光滑，含少量苗锋（炒青）或少量白毫（烘青）。 　　　紧结 　　　嫩度低于细紧，条索紧结，身骨重实，有锋苗（多为较嫩叶片制成），中级以上的绿茶都具有此种外形。 　　　松 　　　嫩度较好，条索不紧，初学制茶之人技术掌握不当所造成。 　　　粗松 　　　嫩度差，叶质硬，条索卷紧差，显得粗大而空松。 　　　松泡 　　　原料粗老，做工差，条索粗松，没有成条，身骨轻，轻飘。 　　　断碎 　　　条索折断、碎茶多，形状短，无锋。 　　　脱节 　　　或称脱档，面张茶多，碎茶多，中断茶少。或上、中、下三段茶的比例不当。 　　　粗糙 　　　外形大小不匀，不整齐。 　　　平直 　　　条索挺直，在样盘中旋转后，表面平伏。 　　　弯曲 　　　条索不直，形弯曲如钩，或呈弓状，与平直的概念相反。 　　　多朴 　　　叶质粗老，外形松大轻飘，呈片状的茶多。 　　　匀齐 　　　上、中、下三段茶的比例适宜，条索紧卷、粗壮、匀净度好。 　　　团块 　　　条索结成块状或圆珠状，粒大如豆。

  -责任编辑：茶小仙?

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