古法制茶

　　什么是古法制茶?

　　简单一点来解释：就是全手工制作，其实就普洱茶而言，近一百年之内，制茶的整个工艺系统，并没有特别大的调整，非常的传统，都是用铁锅来进行杀青，石磨来进行压制。

原标题：什么是古法制茶?|三茶六局第104局