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“390元的大红袍竟比我买来800多的更好!”第一批收到岩茶的消费者回购“囤货”

时间:2023-01-29 19:56:26来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

前几天

“每满生活”为大家推荐了

武夷山岩茶的大红袍和肉桂

有不少读者在后台留言——

“平时家里买的800一斤的大红袍,

香味、回甘都不如你们。”

“肉桂味道很醇厚。”

“一斤装的茶叶有独立小包装,真的太好了。”

“大红袍怎么冲泡最好喝?”

……

有些收到货的消费者很喜欢茶的味道

纷纷开始回购“囤货”

大红袍产于福建武夷山属乌龙茶,是武夷茶岩茶之王,相传在明末清初时就有采制,已入选首批国家级非物质文化遗产名录。

为什么这批茶叶滋味这么好?得于山茶叶商行的老板娘邱丽来说,首先是茶叶好,她们家主打高山茶,这些茶树都生活在1000多米的高山上,没有农药、没有化肥,叶片都是喝山中的露水。

她们家大红袍的茶树为灌木型,茶树年龄在15年左右,算是茶树的“青壮年”,大红袍枝干较粗,分枝频盛,叶深绿色叶缘向上生长,光滑发亮。

其次是工艺好,这次上线的大红袍,经历三次焙。当地的茶厂,一般两道焙火,放置一个月就销售到市场,茶叶的口感和香味都不够火候,滋味也不够稳定。

点击下方小程序即可购买

邱丽说:“每一道火,都会有很多成本和损耗,成本就是人工,损耗就是茶叶本身,茶叶在翻焙的时候,会变得很脆弱,茶叶会破碎,变成茶末,这些茶末是没办法销售的,所以焙火数量越多,价格就越贵。”

举个例子:一道焙火,大概要15-16个小时,一箱焙火的茶叶有30斤左右,大概要损耗2-3斤茶叶。

说到香味,这批大红袍成品茶香高味醇,带有淡淡花粉香。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香。

茶叶的条索紧结,色泽绿褐油润或背青带褐油润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感,茶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分

留下这批茶叶,存放的时间久一点,滋味会更柔和,茶汤更红亮,市场价会更高。如果按照市场价卖,这批大红袍的价格在800-1000元,有的卖的更高,几千元都有。

这次,邱丽拿出了150斤茶叶,还给出了一个抄底价,价格跟之前肉桂的价格一样,390元/斤,性价比非常高了。目前,“每满生活”平台上有50克、100克、250克、500克可以选,想买的小伙伴要抓紧了,卖完就要再等一年了。

50g

100g

250g

500g

大红袍怎么泡滋味才更好?

我们一起请教了邱丽

在办公室里喝,条件有限的情况下,可以选择喝水杯子,一般可以装200毫升的水,把一包口粮茶倒一半,用沸水冲泡,浸泡大概半分钟,靠近了闻,你可以闻到淡淡的花香,出水要快,可以喝2-3道茶。

如果家里有盖碗,一只盖碗大概可以装80毫升的水,用沸水冲泡,心里默数6下,差不多就可以出汤,闻一闻杯盖,味道很香,之后冲到3、4泡时,根据个人口味,调整浸泡时间,想喝的淡一点,就浸泡时间短一点,想喝的浓一点,浸泡时间长一点,大概可以泡7-8道。

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