蛋姐说：

想躲掉黄曲霉素？给你们看个数据——

根据一项研究统计，全球约45-55亿的人口处于慢性暴露于黄曲霉素污染的食物中。而截至2016年，全球有72亿多人口，这意味着有62.5%-76.4%的世界人口暴露在黄曲霉素中。

同时，每年全球约有55-60万左右新发肝癌患者，而且80%的肝癌患者，集中在亚洲及非洲等发展中国家和地区。所有肝癌患者中，大约有25200-155000万（4.6%-28.2%）可能是归因于黄曲霉素！

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