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普洱茶的过去十年:2007-2017

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-09-15 07:54:40 来源:互联网

去年10月初,昆明日报资深记者廖兴阳通过微信问我:作为茶企外脑,你怎么看待2007至2017这十年?我没有马上给出答案,而是沉思良久。

十年来,普洱茶行业的发展轨迹,像抛物线似的爬升和回落,呈现出高点与低点,2007和2017则置于周期性起伏的两个低点。

俗话说,外行看热闹,内行看门道。行内人会发现其中规律性的变化,行外人不过是看戏——一场大戏:一片茶叶的命运跌荡的故事。茶叶有多面,喝茶的茶客看A面——茶品,普普通通一片茶嘛;卖茶的茶商看B面——商品,价格的涨幅和跌幅具有不确定性。站在茶人的角度中性地看,舞台的中央,不变的主角——产品。无论争议或非议,无论看涨或看跌,台下的目光与视点,总是围绕产品转;行业的主题,结构性热点,仍没跑出产品的定义域。

故而这十年,乃至未来三年,普洱茶行业依然处于产品力时代。

普洱茶市场竞争的核心,仍然是产品竞争。套用一句话,在产品品质面前,人人平等。大茶企、小茶厂、手工作坊、茶农,在消费者面前,一律平等,都要靠产品说话。品质不过硬,消费者不买单。

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