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说说白牡丹茶的采摘

来源:  作者:   发布日期:2017-03-03 18:52:28
文章简介: 白牡丹主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎
白牡丹主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。白茶的药效性能很好。白牡丹茶形状优美,恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久。如此优质的茶叶是如何制作出来的呢?本文就为你介绍制作白牡丹茶的采摘
白牡丹茶的采摘
1、制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。
2、用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。
3、采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽二叶,并要求“三白”,即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。 

本文:说说白牡丹茶的采摘
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