维西甜茶

维西甜茶 - 简介

维西甜茶是维西傈僳族自治县的传统饮品。

维西甜茶 - 产地

拥有维西甜茶的维西傈僳族自治县地处世界自然遗产“三江并流”腹地，位于云南自治州西南端，东与香格里拉县隔江相望，西与怒江州贡山县、福贡县为邻，北与德钦县衔接，东南与丽江市玉龙县接壤，南与怒江兰坪县相连，国土面积4661平方公里。县城保和镇距省府昆明737公里，距州府香格里拉219公里。境内最高海拔为碧罗雪山的查布朵嘎4880米，维西生物多样性特征突出，是滇西北动植物基因库之一，境内不仅生活着滇金丝猴、小熊猫、羚羊、云豹、金猫、雷豹等国家级保护动物，而且还生长着兰花、杜鹃、龙胆草等360种名花奇卉和红豆杉、秃杉、榧木、珙桐等多种珍稀树种。最低海拔是维登的碧玉河1480米，海拔高差3400米，维西资源富集，特别是水资源、矿产资源、生物资源和旅游资源极为丰富。维西兰花更是一枝独秀，其树形优雅、花香幽久，奇花、名花倍出，深得爱兰者的赞誉。素有“横断山脉中的绿宝石”的美称，被誉为“兰花之乡”、“药材之乡”、“天然杜鹃花园”和“滇金丝猴的大乐园”。这里山清水秀，纯天然的水资源造就了甜茶的甜醇与香浓。

维西甜茶 - 特色

云南本就是茶叶的天堂，这里的维西甜茶的特制作是先用红茶熬汁，接着再加入牛奶与白糖，饮用起来香甜可口，而且还营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究，更是别有风味。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益。牛奶是众所周知的营养品，它食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”。集合这些好处的维西甜茶口感醇厚而且极富营养。